Салат Новогодний Петушок 2017: пошагово с фото

31.10.2016

Салат Новогодний петушок 2017: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Ровно через 2 месяца все мы будем встречать Новый год петуха 2017. Согласитесь, времени осталось совсем немного. От одного представления о празднике просыпается масса приятных эмоций. Особенно приятен не столько сам праздник, сколько подготовка к нему. Появляется не одна идея подготовки к новогодней ночи и составления праздничного меню.
Пересматривая идеи и рецепты на Год Петуха, хочется приготовить что-то необычное, оригинальное, соответствующее именно этому году. Я считаю, что на новогоднем столе в этом году должен обязательно присутствовать салатик Петушок, то есть оформленный в виде этой замечательной птицы. Благо, идей – море. Я уже делилась рецептами двух петушков – салатом Огненный петух 2017 с крабовыми палочками и салатом на год Петуха 2017 с маринованными грибами. Сегодня приготовила еще один вкуснейший салат с жареными шампиньонами – салат в виде петуха рецепт с фото. Принимайте салат Новогодний петушок 2017!

Чтобы приготовить салат Новогодний петушок 2017, вам понадобится:
Ингредиенты
  • шампиньоны – 100 г
  • масло подсолнечное
  • сыр твердый – 30 г
  • яйцо – 2 шт.
  • сок лимона
  • сахар
  • лук репчатый – 0,5 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • майонез
  • соль
  • перец черный молотый
  • для украшения:
  • перец болгарский
  • укроп
  • маслина
  • укроп

Количество порций: 4-6

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить салат Новогодний петушок 2017
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Салат Новогодний петушок 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Подготовить продукты.
Шампиньоны вымыть от грязи, можно снять кожицу (это необязательно). Укроп вымыть и высушить от воды. Морковь и болгарский перец вымыть.
Шаг № 2:
Салат Новогодний петушок 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Грибы нарезать на свой вкус.
Шаг № 3:
Салат Новогодний петушок 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Отправить на огонь сковороду с подсолнечным маслом. Разогреть. Отправить на сковороду подготовленные грибы.
Шаг № 4:
Салат Новогодний петушок 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Поджарить на медленном огне до слабого золотистого цвета. Посолить, поперчить. Пересыпать на тарелку, остудить.
Шаг № 5:
Салат Новогодний петушок 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Морковь очистить от кожицы и натереть на крупной терке.
Желательно выбрать морковь сладкую. Именно такую мне посчастливилось купить.
Шаг № 6:
Салат Новогодний петушок 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Половину лука нарезать четверть-кольцами.
Шаг № 7:
Салат Новогодний петушок 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Полить лимонным соком, добавить по щепотке соли и сахара. Перемешать, дать немного постоять. Затем отжать.
Шаг № 8:
Салат Новогодний петушок 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Яйца отварить в подсоленной воде (соль необходима, чтобы яйца при варке не треснули) в течение 10 минут. Затем залить холодной водой на 5 минут и очистить от скорлупы.
Нарезать яйца кубиками, отрезать 2 кружка, отложить для украшения салата пока в сторонку.
Шаг № 9:
Салат Новогодний петушок 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Сыр натереть на мелкой терке.
Шаг № 10:
Салат Новогодний петушок 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
Укроп измельчить.
Шаг № 11:
Салат Новогодний петушок 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11
Итак, все ингредиенты подготовлены. Можно собирать салат.
Салат выложить слоями.
На дно салатницы выложить первый слой – сырую морковь. Посолить, поперчить, смазать майонезом.
Шаг № 12:
Салат Новогодний петушок 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №12
Следующий слой – маринованный лук.
Шаг № 13:
Салат Новогодний петушок 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №13
Третий слой – обжаренные грибы. Смазать майонезом.
Шаг № 14:
Салат Новогодний петушок 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №14
Четвертый слой – вареные яйца. Смазать майонезом.
Шаг № 15:
Салат Новогодний петушок 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №15
Последний слой – тертый сыр.
Шаг № 16:
Салат Новогодний петушок 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №16
Далее – украшение.
Посыпать укропом. Это своеобразная лужайка.
Шаг № 17:
Салат Новогодний петушок 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №17
Сделать петушка из отложенных кружочков яйца и болгарского перца. Глазик вырезать из маслины.
Отправить салат в холодильник пропитываться.

Салат Новогодний петушок 2017: рецепт с пошаговым фото

Салат Новогодний петушок 2017 готов!
Напишите, понравился ли вам салат, идея оформления? Быть может, у вас есть какие-то другие идеи? Жду ваших комментариев.

Желаю приятного аппетита и хорошего предпраздничного настроения!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Салат Новогодний Петушок 2017
Страница 2 из 2 1 2
  1. И рецепт хороший и петушок веселый.

  2. Оформление супер, салатик интересный.

  3. Простенько как то слишком…я бы еще копченую курочку добавила. Ну это на мой вкус :)

Страница 2 из 2 1 2

X