Салат на год Петуха 2017: пошагово с фото

26.10.2016

Салат на год Петуха 2017: рецепт с пошаговым фото
Личные впечатления о рецепте:

Кажется, только недавно началась осень, а уже конец октября, а Новый Год-то ведь не за горами. Нужно готовиться, планировать… Потихоньку начала пересматривать рецепты на год Петуха, думать, что будет у меня на новогоднем столе. А так как наступающий год будет годом Петуха, сразу напрашиваются блюда в виде покровителя. Так почему бы не приготовить салат на год Петуха 2017? Еще вычитала, что нежелательно готовить на новогодний стол блюда с курицей. Поэтому салат у меня без курицы, но от этого он не потерял вкусовых качеств. Петуха “лепила” со всей душой, но, если что, не судите строго. Предлагаю салат в виде петуха рецепт с фото.

Чтобы приготовить салат на год Петуха 2017, вам понадобится:
Ингредиенты
  • грибы маринованные – 150 г
  • горошек зеленый – 100 г
  • лук зеленый – 40 г
  • яйцо – 2 шт.
  • сыр твердый – 50 г
  • майонез – 2 ст.л.
  • соль
  • для украшения:
  • маслины
  • перец болгарский

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить салат на год Петуха 2017.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Салат на год Петуха 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Подготовьте продукты.
Шаг № 2:
Салат на год Петуха 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Зеленый лук вымойте, стряхните воду и нарежьте перья и белую часть мелко.
Немного лука оставьте для украшения.
Шаг № 3:
Салат на год Петуха 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Яйца отварите в течение 10 минут, остудите в холодной воде и очистите от скорлупы.
Отделите белки от желтков.
Шаг № 4:
Салат на год Петуха 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Натрите на мелкой терке отдельно белок (он нам понадобится чуть позже).
Шаг № 5:
Салат на год Петуха 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Желток так же нужно натереть. Желток отправьте вместе с луком в салатницу,
Шаг № 6:
Салат на год Петуха 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Немного подсолите и хорошенько перетрите вилкой.
Шаг № 7:
Салат на год Петуха 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Откиньте на ситечко консервированный горошек, чтобы стекла вся жидкость.
Шаг № 8:
Салат на год Петуха 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
То же проделайте с грибами (у меня опята).
Шаг № 9:
Салат на год Петуха 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Я грибы нарезала помельче для удобства выкладывания салата.
Шаг № 10:
Салат на год Петуха 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
Отправьте грибы с зеленым горошком к луку с желтками.
Шаг № 11:
Салат на год Петуха 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11
Добавьте майонез.
Шаг № 12:
Салат на год Петуха 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №12
Аккуратно перемешайте.
Шаг № 13:
Салат на год Петуха 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №13
Натрите сыр. Он нам понадобится чуть позже.
Шаг № 14:
Салат на год Петуха 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №14
Можно приступать к выкладыванию салата.
Возьмите большое плоское блюдо и аккуратно выложите салат в виде туловища петуха.
Шаг № 15:
Салат на год Петуха 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №15
Сверху на салат аккуратно посыпьте отложенный ранее яичный белок. Слегка придавите.
Шаг № 16:
Салат на год Петуха 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №16
Смажьте тонким слоем майонеза.
Шаг № 17:
Салат на год Петуха 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №17
Последний слой – тертый сыр. Посыпьте им равномерно по всему туловищу будущего петуха.
Шаг № 18:
Салат на год Петуха 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №18
Осталось украшение. Из красного болгарского перца вырежьте гребешок, клювик, сережки и лапки. Из красного и зеленого перца нарежьте перья для хвоста и крыла. Из маслины вырежьте глаз.
Шаг № 19:
Салат на год Петуха 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №19
Украсьте нарезанными перьями зеленого лука.

Петух к Новому Году 2017 готов!
Подавайте салат на Год петуха 2017 и радуйте своих родных и гостей!

Еще мне очень понравились идеи пряничной елки в снегу и картофельных пирожков Снежинки.

Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Салат на год Петуха 2017
Страница 2 из 2 1 2
  1. Милая птичка вышла, рецепт потрясающий)

  2. Красиво очень, попробую повторить.

Страница 2 из 2 1 2

X