1001 EDA

Салат Рыбка под снегом: пошагово с фото

Салат Рыбка под снегом: рецепт с пошаговым фотоЭтот салатик я назвала «Рыбка под снегом», хотя, рыбки-то там и нет. Рассказываю. Очень я люблю готовить салатики-мимозы и обязательно готовлю их и к праздничному столу. В запасе у меня всегда лежит несколько баночек рыбных консерв. Так вот, собравшись готовить мимозу, я, к своему удивлению, обнаружила, что все они в томате, что меня совсем не устраивало. Тогда я решила приготовить подобный салат, но с мясом кальмара. Получилось тоже очень неплохо, вкусно и необычно.

Салат Рыбка под снегом

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 170 ккал

Чтобы приготовить салат Рыбка под снегом, вам понадобится:

 
кальмар (конс.) – 0,5 банки
яйцо – 2 шт.
картофель – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
майонез
соль
перец черный молотый
Как приготовить салат Рыбка под снегом.

 

1. Яйца и картофель отварить. Очистить. Нарезать мелко кубиками или пропустить через винегретницу. Лук и филе кальмара тоже нарезать мелко кубиками. У яиц отделить желток от белка и пропустить через мелкую тёрку.
2. Берём тарелочку (салатник) и начинаем укладывать сначала кальмары.

Салат Рыбка под снегом: рецепт с пошаговым фото

3. Потом лук. Промазываем майонезом.

Салат Рыбка под снегом: рецепт с пошаговым фото

4. Укладывает картофель.

Салат Рыбка под снегом: рецепт с пошаговым фото

5. Потом желток. Не забываем про майонез. Можно немного добавить (по вкусу) чёрного молотого перчика. Если мало соли – присолить.

Салат Рыбка под снегом: рецепт с пошаговым фото

6. Последний слой — припорошить снежком-белком. Всё.

Салат Рыбка под снегом: рецепт с пошаговым фото

7. Сделать рыбке глазик (икринка, кусочек свеклы или т.п.)

Салат Рыбка под снегом: рецепт с пошаговым фото

Добавлю, что название у меня ещё потому такое, что уложен салат в салатник-рыбку. Название дать можно и другое, а кальмары, конечно же, заменить рыбой.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга Лобода
Рецепт опубликован 04.01.2015

Рекомендации для вас

Комментарии 23

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Хороший салатик получился!С Новогодними праздниками Вас!

Спасибо, Светочка. Вас тоже с Новым годом! Пусть сбудутся все Ваши мечты! Roses-are-red

Вкусно и полез тоже частенько готовлю такой салат, но добавляю свежемороженые кальмары с последующей варкой, по моему это в разы дешевле,…

Асим, возможно, что вы и правы. Я как то не задумывалась на сей счёт Conceited Спасибо за отзыв.

Салат вкусный судя по ингредиентам. Pleasure Но зачем его называть Рыбкой, если там кальмары вместо рыбки Thinking

Тамара, хотелось бы, чтобы при чтении рецепта читалось всё и внимательно, а также и вступление, я там всё описала Conceited

По мне автор сам вправе решать как назвать блюдо (например, салат “Мимоза” – ведь в него цветы не добавляют Happy-Grin ).
Я бы еще чешую луком выложила, было бы 100% попадание Wink

Спасибо, Татьяна, это вполне можно было бы сделать и было бы здорово, но вот “тема” мне помешала это сделать…))) Happy-Grin Wink

Ой я как-то это выпустила из вида. Тогда можно добавить креатив в название – “Рыбка из снега” Who-s-the-man Wink

А почему из кальмара не приготовить салат и не назвать его “Рыбка из под снега”.
Автор своего салата в праве назвать его как ему это
нравится.
Я тоже рецепт ленивых голубцов “Ленивые голубцы от Татьяны.”И это мое решение.

Оля, Вы – мастерица что – то новенькое и необычное придумывать. Надо такой салат придумать, да еще и дать такое название. Прекрасно! Из Вас бы идеальный капитан КВНовской команды получился.

Светлана, это мне надо поражаться(я и поражаюсь) вашей находчивости в комментариях. Pleasure Спасибо, дорогая, у меня возраст уже не тот-это я про КВН, Happy-Grin а на кухне да-давно уже не капитан, а генерал. Police Хотя, в молодости, я действительно участвовала в КВНе. Pleasure

Ольга, отличная идея в оформлении)
я кальмары не люблю – заменила бы их рыбкой) но , у меня есть вопрос -консервированные кальмары сильно отличаются от замороженных? простое любопытство Happy

Анют, так там и должна быть рыбка, я её и предпочитаю, но вот так вот получилось… Pleasure А на счёт различия я бы не сказала, что сильно.Я беру чаще консервированные, у меня всегда баночка в запасике есть, а вот мороженные крааайне редко.

А я думала что название исходит из салатника))очень он мне понравился! Красивый, я такого не видела нигде)
интересно придумано,Ольга! Я думаю это очень вкусный салат, с консервированной рыбкой это не то на мой взгляд, обыденно, а вот с кальмарами самое то,мы любим кальмары! :) Ольга, а Вы лук прямо так кладете,не маринуя и не обдавая кипятком?

Натали, вы всё правильно подумали на счёт салатника. Если вы обратили внимание, то лук у меня салатный-красный-он сладкий, а так, конечно же, можно и обдать кипяточком. Сюда я не мариную.Спасибо за отзыв. Angel

Красивый салатик и состав хороший. мы тоже любим кальмары,у нас это деликатес, попробуем и этот вариант Happy-Grin
Approve спасибо за рецепт!

Вкусный салат и оформлен красиво.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю