Самый простой гуляш: пошагово с фото

Самый простой гуляш
Венгерское блюдо гуляш – очень простое в приготовлении. Есть много вариантов приготовления этого экономного блюда. Мой вариант – из самых простых, зато маленькие внуки едят с удовольствием. В детском саду гуляш тоже весьма популярное блюдо.
Но можно добавить какие-то ингредиенты, поменять гарнир, положить какие-то засолки, разнообразить специи. Гуляш можно готовить из говядины, баранины, свинины, курятины, кроличьего мяса. Можно добавить болгарский перец и помидоры, или томатный соус. Муку можно заменить крахмалом, загустителем для соуса или просто натереть сырую картофелину.
Кстати, гуляш бывает и из рыбы, не только из мяса. Есть также рецепты гуляша с колбасой.
Попробуйте венгерский гуляш из куриной грудки с добавлением паприки. Рецепт не совсем классический. Венгры предпочитают говядину. Суп-гуляш чешский – тоже очень хороший вариант. Или вот мясной гуляш с помидорами. С помидорами мясо становится сочнее и нежнее.

Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: не определено

Чтобы приготовить самый простой гуляш вам понадобится:
мясо любое, только не старое – 200 г
вода – 2 ст. + 0,5 ст.
мука – 2 ст.л.
лук репчатый – 1 шт.
лист лавровый – 2 шт.
приправы по вкусу
соль по вкусу

Как приготовить самый простой гуляш.

1. Нарежьте мясо на приятные вам по размеру куски.

Самый простой гуляш

Положите его в сковородку и залейте холодной водой (2 ст.). Поставьте сковородку на медленный огонь.

Самый простой гуляш
2. Очистите и нарежьте кубиками луковицу.

Самый простой гуляш

Положите лук в мясо, добавьте лаврушку, специи и соль.

Самый простой гуляш

Поварите примерно полчаса. Проверяйте готовность мяса на вкус.
3. В холодную кипяченую воду (0,5ст.) положите муку и размешайте.

Самый простой гуляш

Когда не останется комков, вылейте муку с водой в гуляш. Еще размешайте.

Подавайте гуляш с картошкой, макаронами или кашей. Хорошо подать что-то из солений, запасенных на зиму.

ВИДЕО РЕЦЕПТ САМЫЙ ПРОСТОЙ ГУЛЯШ

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Любовь Свирина
Автор фото Любовь Свирина
Рецепт опубликован 22.12.2014

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Самый простой гуляш
  1. Спасибо я примерно все так и делаю.

  2. Классический рецепт. Готовлю так же, с некоторыми добавлениями каждый раз.

  3. Прекрасный и вкусный гуляш, он действительно подходит к любому гарниру!


X