Кулинарный рецепт Гуляш с солеными огурцами

Гуляш с солеными огурцами

Я уверена, что каждый из нас любит, когда приготовление еды занимает минимум времени и получается максимально вкусно, насколько это, конечно, возможно. Сегодня хочу написать о говяжьем гуляше, который не требует особых кулинарных навыков и получается очень вкусным и сытным блюдом на каждый день.

Чтобы приготовить гуляш с солеными огурцами, нам понадобится:

вырезка говядины – 700 г
соленый огурец – 3-4 шт.
лук – 1-2 шт.
сливки – 1 ст.
мед – 1 ст. л.
горчица – 1 ст. л.
мука – 1 ст. л.
соль
перец черный молотый
перец горошком
перец душистый
лавровый лист

Как приготовить гуляш с солеными огурцами:

1. В сотейнике разогреваем подсолнечное масло. Добавляем мед, перемешиваем и прогреваем.
2. Говядину нарезаем небольшими кусочками, выкладываем на сковороду к меду, хорошо зарумяниваем со всех сторон.
3. Добавляем лук, жарим пару минут, помешивая.
4. Вливаем 2 стакана воды. Кладем специи и тушим на небольшом огне 40 минут.
5. Добавляем нашинкованные огурцы и тушим ещё 10 минут.
6. Холодные сливки смешиваем с горчицей и мукой. Тонкой струйкой вливаем в кастрюлю, помешивая. Солим и тушим около 5 минут.

Подавать следует с гарниром, обильно поливая образовавшейся подливой.

Приятного аппетита!

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Гуляш с солеными огурцами
  1. Очень отдаленно,но напоминает Азу по-татарски. вкусно!

  2. Василич, спасибо, что заметили. Рецепт будет проверен и исправлен.

  3. Люблю азу по-татарски,особенно с картофельным пюре.

  4. Кажется я знаю куда сплавлю несколько оставшихся соленых огурцов) Happy
    Вопрос к автору – свинину можно использовать?)

  5. С солеными огурцами не пробовал. Обязательно приготовлю по вашему рецепту.

  6. Азу нравится. Но мед никогда не добавляла, попробую на небольшой порции.

  7. Получается, что один рецепт гуляша вкуснее другого. Поразилась, что в этом случае добавляются соленые огурцы. Мне тоже такое блюдо чем – то напоминает азу по – татарски.

  8. Огурчики – прекрасная возможность добавить гуляшу не много пикантности!

  9. Необычный гуляш, уверена очень вкусно.


X