Соус из растительного масла и сметаны.

рецепт приготовления Соус из растительного масла и сметаныТребуется:
3- 4 ст. ложки растительного (лучше кукурузного или оливкового) масла, 2 ст. ложки кислого фруктового сока (лимонного, смородинового или яблочного), 3 – 4 ст. ложки сметаны (или майонеза), по 1/2 ч. ложки сахара, соли, готовой столовой горчицы и молотого черного перца.

Способ приготовления:
Все вышеперечисленные ингредиенты тщательно смешиваются и после этого хорошо взбиваются при помощи венчика или миксера. Данный вид соуса не хранится в холодильнике и желательно его использовать за один раз. Наибольшее распространение имеет для заправки салатов из бобовых и с холодными закусками.


Комментарии и отзывы к рецепту Соус из растительного масла и сметаны.
  1. Жаль долго не хранится. Придется на большую компанию наготовить салата,чтоб заправка не осталась.

  2. Оригинально! я тоже люблю такие соусы!

  3. Простой рецепт из доступных ингредиентов, необычно с соком смородины.

  4. Такой интересный соус, особенно если со смородиновым соком, мне кажется!)

  5. Понимаю, что любое растительное масло нужно взбить до кондиции пены. В противном случае такой соус не получится. Будет сверху него плавать растительное масло.

  6. Что то мне этот рецепт не очень понравился. Не мое.

  7. Я такой соус добавлю в салат из свеклы: лимонный сок придаст сладковатой свекле приятную кислинку, а сметана соберет все ингредиенты и даст возможность получить мягкий, сливочный вкус.


X