Требуется:
1 стакан основного сметанного соуса, 2-3 ч. л. 3 % столового уксуса или кислого фруктового сока, 2 – 3 ч. ложки готовой столовой горчицы, по 1/2 ч. ложки соли, сахара и молотого черного перца,1 столовая ложка острого томатного соуса «Южный» или острого кетчупа.
Способ приготовления:
В столовую горчицу добавляются специи, и все тщательно перемешивается. После этого добавляется острый томатный соус или острый кетчуп. Все продукты добавляются в основной сметанный соус и тщательно смешиваются. Уксус или кислый фруктовый сок добавляются небольшими порциями. После получения однородной массы все требуется тщательно взбить миксером или венчиком.
Отправка данных
а основной сметанный соус как готовить?
Да, я знаю, что такой соус очень вкусен! А сметанный основной соус наверняка готовится из сметаны и мучной пассеровки с добавлением теплой воды…
Наверняка, Асим. но вот если рецепт читает молодая хозяйка, которая соду спичками поджигает, чтобы потом погасить?
О! А я о таком способе гашения соды и не подозревала!
Я тоже до такого не догадалась бы
Мне понравился соус,его вкус и цвет.Такой подойдет к куриному мясу.
Вкусный соус, подходит практически ко всем блюдам
А на вид соус похож на жидкий шоколад, уж очень соблазнительно.
Очень аппетитно выглядит , уверена очень вкусно.
Никогда не сочетала сметану и кетчуп, надо попробовать.
Сметану с томатной пастой использовала очень удачно в венгерском гуляше.
Однако, здесь фото похоже, скорее, на жидкий шоколад… 