Соус из кефира и лука.

рецепт приготовления Соус из кефира и лука.Требуется:
1 стакан основного соуса из кефира,1 небольшая репчатая луковица или 3 ст. ложки тщательно измельченных перьев зеленого лука-порея.

Способ приготовления:
Репчатый лук измельчается на мелкой терке, а зеленые перья лука мелко нарезаются. После этого они немного растираются с добавлением соли. В основной кефирный соус добавляется сахар песок, после этого добавляется луковая масса и все тщательно перемешивается. Для получения воздушной массы требуется взбить соус при помощи венчика или миксера. Такой вариант соуса требует охлаждения в холодильнике.


Комментарии и отзывы к рецепту Соус из кефира и лука.
  1. Сюда можно добавит еще петрушку или укропчик

  2. Точно, когда нет майонеза, можно из кефира замечательный соус приготовить. Да и не такой вредный, как магазинный майонез. Просто добавить побольше петрушки, укропа, щавеля и получится зеленый на цвет и очень вкусный соус.

  3. Необычно , как то я не представляю кефир с луком.


X