Кулинарный рецепт Спаржа по-корейски

Спаржа по-корейски
Попробовав это блюдо, я в него влюбилась на всю жизнь. Сейчас наконец-то научилась готовить его сама. Не с первого раза, конечно, но спаржа по-корейски начала получаться.

Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 400 ккал

Чтобы приготовить спаржу по-корейски, вам понадобится:
соевая спаржа – 300 г
соевый соус – 2 ст. л.
чеснок – 5-6 зубчиков
растительное масло – 6 ст. л.
уксус – 1 ст. л.
сахар – 0,5 ст. л.
соль-1 ст. л.
перец красный – по вкусу
перец черный – по вкусу

Как приготовить спаржу по-корейски.

Для начала спаржу необходимо замочить в холодной воде на сутки. Набухшую ее нужно хорошенько отжать и нарезать кусками. Смешать соевый соус, сахар, соль, уксус, масло и чеснок, пропущенный через пресс.  Выложить спаржу в емкость и залить чесночно-соевым маринадом. Добавляем перец. Перемешиваем. Закрываем крышкой и оставляем на 12 часов в холодильнике.

Спаржа по-корейски

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Елена
Рецепт опубликован 18.02.2016

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Спаржа по-корейски
  1. Спаржу пробовала 2 раза выращивать у себя на огороде.Ничего у меня не получилось.Спаржу по – корейски обычно покупаю на рынке. А вот так охота приготовить самой. Это же ценный продукт питания.

  2. Ни разу не пробовала такой продукт, даже не представляю себе вкус и структуру.

  3. Теперь будем знать как правильно готовить

  4. Этот рецепт для любителей соленого

  5. Очень интересный рецептик, супер.

  6. Спаржа как-то не прижилась в нашей семье.

  7. Да,корейские блюда, могут готовить только корейцы. Знаю это точно, так как почти два года жила в корейском посёлке.


X