Буженина быстрого приготовления: пошагово с фото

Буженина быстрого приготовления: рецепт с пошаговым фото
Быстрый рецепт приготовления мяса всегда приживется в семье, когда большая половина ее – это мужчины. Сделав раз, бужининка у нас осталась навсегда. Тем более, что мой младший мужчинка оценил на 100 баллов, а он страшный привереда. Нужно отметить , что мясо готовится микроволновой печи. Быстро, вкусно. Рекомендую!

Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 260 ккал

Чтобы приготовить буженину быстрого приготовления, вам понадобится:
ошеек свиной – 800-1000 г
горчица – 1-2 ч.л.
перец черный – по вкусу
чеснок – 1 головка
соль – по вкусу

Как приготовить буженину быстрого приготовления.

Свинину помыть, промокнуть салфеткой, разрезать пополам

Буженина быстрого приготовления: рецепт с пошаговым фото

или на 4 части, обмазать горчицей, перцем и солью. Хорошо натереть.

Буженина быстрого приготовления: рецепт с пошаговым фото

Затянуть пищевой пленкой (пакетом) и оставить в холодильнике на 8 часов (можно и на 6).
По прошествии времени мясо перекладываем в огнеупорную стеклянную форму, обязательно с крышкой. И отправляем в МВП (микроволновая печь). Устанавливаем максимальный режим — 850 на 8 минут. Запекаем.

Буженина быстрого приготовления: рецепт с пошаговым фото
Время истекло. Достаем мясо, переворачиваем и обратно ставим, не забыв закрыть крышкой. Теперь уже на 10 минут при той же мощности. По прошествии времени опять достаем, последний раз переворачиваем и отправляем на 7 минут. Готовую буженину достаем из формы, кладем на деревянную доску, пусть охладится.
Охлажденную буженину заворачиваем в пергамент – и в холодильник.

Буженина быстрого приготовления: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Кристина
Рецепт опубликован 04.02.2016

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Буженина быстрого приготовления
  1. Какая красота- очень вкусно.

  2. Я люблю еще мясо нашинковать чесноком.

  3. Такой способ приготовления я тоже использую. А сверху травами посыпаю, чтоб пропиталась. Вкусно очень!


X