Кулинарный рецепт Ставрида, запеченная в духовке

26.12.2016

Ставрида, запеченная в духовке

Личные впечатления о рецепте:

Мне так нравится простая и одновременно очень вкусная рыба – черноморская ставрида. Она совсем небольшая, чуть больше мойвы. Но по содержанию витаминов и полезных веществ опережает другую рыбу. Содержит Омега-3 и -6 кислоты. А вкус – просто изумительный, да одновременно и бюджетная. На прилавках не залеживается. Я запекла ставридку в духовке.

Чтобы приготовить ставриду, запеченную в духовке, вам понадобится:
Ингредиенты
  • ставрида – 1 кг
  • сухари молотые – 50 г
  • масло растительное – 1 ст.л.
  • соль – по вкусу

Количество порций: 8

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить ставриду, запеченную в духовке
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Ставрида, запеченная в духовке
Ставриду вымыть, посолить. Внутренности я не вытаскиваю.
Шаг № 2:
Ставрида, запеченная в духовке
Смазать противень растительным маслом.
Ставридку обвалять в сухарях и положить на противень.
Запекать рыбу 15 минут при температуре 180 градусов.
Шаг № 3:
Ставрида, запеченная в духовке
Готовую ставриду выложить на блюдо.

Приятного аппетита с вкусной ставридой, запеченной в духовке!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Ставрида, запеченная в духовке
  1. Светлана, мы с тобой как договорились в одно время купили и приготовили такую вкусную черноморскую ставридку. Я только ее жарил на растительном масле, а потом быстро похрустели и сьели один килограмм. Я еще прочел, что ее хорошо мариновать с добавлением можжевеловых ягод, гвоздики, уксуса и крупной соли. Складывать в баночку и наугад все добавлять. забыл еще и сахарку немного. Я сейчас покажк свое тоже фото.

  2. Показываю фото и всех угощаю….

  3. Как же вам вем везет, а к нам такую непривозят.

  4. Ребята, вы обои просто молодцы -рыбка класс. А я вот, у нас её и не видела никогда, а может быть, просто не обращала внимания? Да, Свет, а внутренности не мешают при еде? Горечи от них нет? Никогда не готовила с потрохами. Ах, нет, 100 лет назад, мне кто-то посоветовал так приготовить какую-то мелкую рыбу, так мне пришлось в итоге, пёсику её скормить. Cry

    • Оля! Раньше в продаже была (кажется так) тихоокеанская ставрида. Она более крупная, но менее вкусная. А здесь, в этом году, появилась мелкая черноморская ставридка. Какая она вкусная, но одновременно и жирная. Если жарить, нужно совсем мало добавлять масла. Разбирают в один момент, не глядя на другую рыбу. Чистить ее не нужно. Чешуя отсутствует. И внутренностей почти никаких нет. В приготовленном виде потом удаляем. Да и не горчит совершенно.

  5. Мммм слюньки потекли…хочу такую рыбку

  6. Ну очень аппетитно выглядит. Захотелось очень…

  7. Рыбка очень аппетитная, никогда такую не пробовала.

  8. Ммм как она вкусно и хрустяще выглядит.


X