1001 EDA

Свекла, фаршированная грибами с имбирем

Свекла, фаршированная грибами с имбиремЯ лично очень люблю свеклу в любом ее приготовлении, но кроме вкуса, считаю, что этот овощ самый полезный. Она хорошо воздействует на работу печени и ЖКТ, снижает кровяное давление и уменьшает холестерин. И этот список можно еще долго продолжать.
Но привычные рецепты со свеклой уже приелись. Сегодня у нас фаршированная свекла с пикантной начинкой.

Свекла, фаршированная грибами с имбирем

Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 495 ккал

Чтобы приготовить свеклу, фаршированную грибами с имбирем, вам понадобится:

 
свекла – 2 шт.
грибы – 150 г
имбирь – 10 г
чеснок – 2 зубчика
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
орешки кедровые – горсть
сметана – 2 ст.л.
масло растительное
зелень петрушки – щепотка
соль – по вкусу
Как приготовить свеклу, фаршированную грибами с имбирем.

Варим свеклу до готовности.
Имбирь трем на терке, чеснок выдавливаем через чесночницу, лук и морковку мелко режем.
Грибы (свежие, любые по вкусу) моем, мелко режем.
На сковороде раскаляем растительное масло, высыпаем в него чеснок, имбирь, лук, морковку и немного жарим, затем всыпаем грибы, соль по вкусу. Обжариваем до золотистого цвета.
Вареную свеклу остужаем, чистим, вырезаем серединку, но не насквозь. Наполняем ее грибной зажаркой, поливаем сметаной и посыпаем кедровыми орешками и зеленью петрушки.
Необычный пикантный вкус.
Очень вкусно и полезно.

Свекла, фаршированная грибами с имбирем

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 27.11.2015

Рекомендации для вас

Комментарии 12

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Ну ооочень интересно! Даже не могу представить на вкус подобное сочетание. Обязательно попробую приготовить и отпишусь. Approve

Спасибо. Обязательно попробуйте.

Звучит заманчиво))) надо испытать этот рецептик!!

Спасибо. Попробуйте. Потом поделитесь впечатлением.

Хороший салатик, но с орешками -проблемненько, думаю, их можно заменить на другие.

А почему бы и нет, грецкий орех не менее полезный!

Необычный рецепт. Тоже люблю свеклу, поэтому буду готовить

Не пробовала по такому рецепту. Можно приготовить. А в процессе приготовления кедровые орешки можно заменить на грецкие. Что и сделаю.

Не очень представляю вкус этого блюда! А значит надо обязательно попробовать!

Давно хочу приготовить подобный рецепт, должно быть вкусно.

Блюдо на любителя. Полезное и интересное.

Никогда не готовила так свеклу. Попробую.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю