Сырники на пару

сырники в пароварке Все мамы хотят, чтобы их ребенок ел вкусную и полезную пищу. Но что делать, если ребенок категорически отказывается от полезных продуктов, например, от творога? А ведь творог незаменим для детского организма: в нем содержится кальций, необходимый для роста костей и хорошего состояния зубов. Приходится прибегать к различным хитростям, чтобы ребенок все-таки получил свою порцию творога, и сырники на пару – один из самых вкусных вариантов! Тем более что готовятся они в пароварке, а не жарятся на масле, что не слишком желательно для детей.

Чтобы приготовить сырники на пару, нам понадобится:

творог – 200 г
мука – 4 ст. л.
яйцо – 1 шт.
сахар – 4 ст. л.
куркума
ванилин
корица

Как приготовить сырники на пару:

1. В творог добавляем яйцо, сахар, специи, всё тщательно перемешиваем до однородной массы.
2. Добавляем муку, еще раз всё тщательно перемешиваем. Должна получиться масса, которая держится в виде цельного куска и не очень сильно прилипает к рукам. Старайтесь не переборщить с мукой, в противном случае сырники будут твердыми и жесткими.
3. От цельного куска теста отщипываем небольшие кусочки, скатываем шарики, по величине не больше грецкого ореха, и складываем их в пароварку на некотором расстоянии друг от друга, чтобы не слипались.
4. Готовим на пару 30 минут.
Такие сырники можно подать ребенку с тем, что он любит: сметаной, вареньем, джемом и т.п.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Яна Красникова


Совет к рецепту:
Сырники на пару
«Чтобы сырники получились нежными, вкусными и мягкими, их не следует готовить из старого и кислого творога. А также не нужно к творожной массе добавлять крахмал, потому что сырники будут жесткими и сухими.»
loading...
Комментарии и отзывы к рецепту Сырники на пару
  1. Замечательные сырники. Частенько делаю сыну,но только не делю на кусочке, а варю в форме,на пару.

  2. Всегда готовлю деткам только на пару сырнички. Мои любят с курагой и мёдом :)

  3. А я вот никогда не пользовалась этим методом. Для деток -самое то Approve

  4. Этот рецепт тоже интересен.Полезен при заболевании желудка.Да и делать его можно в пароварке.

  5. В нашей семье сейчас какое-то “творожное” настроение. В ход идут все рецепты с творогом. И Ваши сырники на пару, как раз кстати. Получилось вкусно. Delicious Из специй я воспользовалась только ванилью. Вкус сырников мне напомнил ленивые вареники. Pleasure

  6. Необычно, никогда бы не подумала, что в сырники можно добавить куркуму. А в пароварке получается полезно, правда, они разваливаются, наверное.


X