Творожный пирог с клюквой и изюмом: пошагово с фото

14.11.2017

Творожный пирог с клюквой и изюмом: пошаговое фото

Личные впечатления о рецепте:

Доброе время суток, уважаемые кулинары.
Хочу поделиться рецептом творожного пирога с клюквой и изюмом. Очень люблю выпечку с творогом и стараюсь почаще такую готовить – и в праздники, и в будние дни. Приятным и вкусным наполнителем пирога будут сушеная клюква и изюм. Вкус у пирога нежный, структура слегка влажная. Творожная выпечка вкусна и полезна, она получается очень ароматной, а в сочетании с сухофруктами ещё и красивой.
Творог я использую всегда 9%, самый идеальный для выпечки. Стараюсь чаще готовить домашнюю выпечку на основе творога – всем домашним нравится. Для красоты в творожный пирог с клюквой и изюмом можно добавить разноцветных цукатов.

Чтобы приготовить творожный пирог с клюквой и изюмом, вам понадобится:
Ингредиенты
  • яйца – 1 шт.
  • сахар – 120г
  • творог – 100 г
  • кефир – 100 мл
  • масло растительное – 3 ст.л.
  • сода – 0,5 ч.л.
  • ванилин – щепотка
  • мука – 1-1,5 ст.
  • клюква сушёная – по вкусу
  • изюм – по вкусу

Время подготовки: 10мин.

Время приготовления: 40мин.

Общее время приготовления: 50мин.

Количество порций: 3

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить творожный пирог с клюквой и изюмом
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Творожный пирог с клюквой и изюмом: пошаговое фото - Шаг №1
Яйцо взбить с сахаром в течение 5 минут.
Шаг № 2:
Творожный пирог с клюквой и изюмом: пошаговое фото - Шаг №2
Добавить творог. Перемешать.
Шаг № 3:
Творожный пирог с клюквой и изюмом: пошаговое фото - Шаг №3
Добавить в тесто кефир и растительное масло, перемешать.
Шаг № 4:
Творожный пирог с клюквой и изюмом: пошаговое фото - Шаг №4
Добавить в тесто соду, ванилин и муку, перемешать до однородного состояния.
Шаг № 5:
Творожный пирог с клюквой и изюмом: пошаговое фото - Шаг №5
Добавить в тесто клюкву и изюм, перемешать.
Шаг № 6:
Творожный пирог с клюквой и изюмом: пошаговое фото - Шаг №6
Выложить полученное тесто в смазанную маслом форму для выпечки и выпечь при 180°C в течение 35-40 минут.

Творожный пирог с клюквой и изюмом: пошаговое фото

Творожный пирог с клюквой и изюмом: пошаговое фото

Творожный пирог с клюквой и изюмом.

Готовый творожный пирог с клюквой и изюмом должен полностью остыть в форме, и лишь затем его можно переложить на блюдо. Украсить пирог по вашему вкусу. Я украсила сгущённым молоком и клюквой.
Надеюсь, вам понравится мой рецепт, жду ваших комментариев и мнений. Приятного чаепития!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Творожный пирог с клюквой и изюмом
  1. Замечательный кекс. Выглядит очень аппетитно. на вкус должен быть интересный с такими добавками как творог и клюква.

  2. Оригинальный кекс получился, беру себе рецепт на заметку.

  3. Полезный и вкусный десерт, прекрасное сочетание продуктов. Спасибо, забираю в копилочку.

  4. Клюква и изюм – такое достойное сочетание,кислинка и сладость так подчеркивают вкус кекса. Это уже знаю не по наслышке. Готовила сама, понравилось очень всем.

  5. Отличный рецепт! И на завтрак подойдет, и на полдник, и в качестве сладкого к чаю!


X