Просто, сытно! Оригинальная подача!
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 575 ккал
Чтобы приготовить улитку мясную в лаваше, вам понадобится:
лаваш – 1 шт.
фарш куриный – 300 г
шампиньоны – 100 г
сыр твердый – 100 г
лук репчатый – 1 шт.
для заливки:
горчица – 1 ч.л.
кетчуп – 1 ст.л.
сметана (0-15%) – 4 ст.
яйцо – 1 шт.
Как приготовить улитку мясную в лаваше.
В фарш натереть луковицу на мелкой терке. Добавить соль, специи.
Натереть на крупной терке шампиньоны.
Добавить натертый сыр, перемешать.
Расстелить лаваш. Намазать фаршем, стараясь равномерно распределить его по всей поверхности.
Скатать в рулет.
Выложить в круглую форму, делая завиток.
Смешать все ингредиенты начинки, взбить венчиком.
Залить “улитку”.
Поставить в духовку. Запекать при 180 градусах 30 минут.
Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!!!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Екатерина Ольшевская
Рецепт опубликован 06.11.2015
Отправка данныхСовет к рецепту:
Улитка мясная в лаваше
«При отсутствии лаваша можно замесить пельменное тесто и приготовить улитку.»
Как просто и в то же время вкусно.Рецепт забирают себе!
Отличное блюдо. Вкусный должен быть такой пирог.
Шикарная улиточка, такая аппетитная и румяная.