Личные впечатления о рецепте:
Мясом и его приготовлением в нашей семье занимается всегда мой муж. Этот рецепт его авторский. Я делюсь им с вами с разрешения мужа.
Чтобы приготовить утку, запеченную в рукаве, с яблочным пюре, вам понадобится:
Ингредиенты
- утка – 2кг
- яблоки – 300г
- соль – 1 ч.л.
- перец черный молотый – 1 ч.л.
Количество порций: 10
Калорийность: Высококалорийный
Как приготовить утку, запеченную в рукаве, с яблочным пюре.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Из яблок достать сердцевину и запечь в микроволновой печи 10 минут при мощности 800. Испеченные яблоки превратить в пюре с помощью блендера. Утку вымыть под проточной холодной водой. Разделать на порционные кусочки. Натереть солью и перцем. Яблочное пюре распределить под кожицей утки. И дать постоять минут 30.
Шаг № 2:
Маринованную утку сложить в рукав и завязать с обеих сторон. Отправить запекаться на 90 минут при 180º.
Шаг № 3:
За 10-15 минут до окончания запекания рукав вскрыть для того, чтоб на утке образовалась корочка.
Приятного аппетита!!!
Отправка данных
Ох, как аппетитно выглядит. Хоть за ружьем иди.