Кулинарный рецепт Утка, запеченная в рукаве, с яблочным пюре

03.04.2016

Утка, запеченная в рукаве, с яблочным пюре

Личные впечатления о рецепте:

Мясом и его приготовлением в нашей семье занимается всегда мой муж. Этот рецепт его авторский. Я делюсь им с вами с разрешения мужа.

Чтобы приготовить утку, запеченную в рукаве, с яблочным пюре, вам понадобится:
Ингредиенты
  • утка – 2кг
  • яблоки – 300г
  • соль – 1 ч.л.
  • перец черный молотый – 1 ч.л.

Количество порций: 10

Калорийность: Высококалорийный

Как приготовить утку, запеченную в рукаве, с яблочным пюре.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Утка, запеченная в рукаве, с яблочным пюре - Шаг №1
Из яблок достать сердцевину и запечь в микроволновой печи 10 минут при мощности 800. Испеченные яблоки превратить в пюре с помощью блендера. Утку вымыть под проточной холодной водой. Разделать на порционные кусочки. Натереть солью и перцем. Яблочное пюре распределить под кожицей утки. И дать постоять минут 30.
Шаг № 2:
Утка, запеченная в рукаве, с яблочным пюре - Шаг №2
Маринованную утку сложить в рукав и завязать с обеих сторон. Отправить запекаться на 90 минут при 180º.
Шаг № 3:
Утка, запеченная в рукаве, с яблочным пюре - Шаг №3
За 10-15 минут до окончания запекания рукав вскрыть для того, чтоб на утке образовалась корочка.

Приятного аппетита!!!

Пост!

Совет к рецепту:
Утка, запеченная в рукаве, с яблочным пюре
«Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой, его надо обмазать медом.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Утка, запеченная в рукаве, с яблочным пюре
Страница 2 из 2 1 2
  1. Ох, как аппетитно выглядит. Хоть за ружьем иди.

Страница 2 из 2 1 2

X