Мясо под яично-плавленной кофточкой: пошагово с фото

12.04.2016

Мясо под яично-плавленой кофточкой: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Представляю вашему вниманию очередной свой рецепт, не требующий больших затрат и времени.

Чтобы приготовить мясо под яично-плавленной кофточкой, вам понадобится:
Ингредиенты
  • мясо (биточная часть) – 500 г
  • яйцо – 2 шт.
  • сырок плавленый – 90 г
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу
  • приправа к мясу – 0,8 ч.л.
  • масло растительное – 50 г

Количество порций: 5

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить мясо под яично-плавленной кофточкой.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Мясо под яично-плавленой кофточкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Мясо моем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем на 5 частей. Слегка отбиваем и обжариваем на хорошо разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон. Солим и перчим.
Шаг № 2:
Мясо под яично-плавленой кофточкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Яйца взбиваем и добавляем перчик, приправу к мясу, а также натертый на крупной терке плавленый сырок. Все хорошо перемешиваем. По необходимости подсаливаем.
Шаг № 3:
Мясо под яично-плавленой кофточкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Когда мясо обжарится уже с обеих сторон, сверху на него ложкой выкладываем яично-сырную массу. Накрываем крышкой, убавляем огонь и выдерживаем 5-7 минут. Кофточка не должна сплывать, а взяться гладкой поверхностью.
Шаг № 4:
Мясо под яично-плавленой кофточкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Мясо готово. Выкладываем на тарелку.

Мясо под яично-плавленой кофточкой: рецепт с пошаговым фото

Такое мясо можно подать как отдельное блюдо, так и с любым гарниром. Приятного аппетита!!!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Мясо под яично-плавленной кофточкой
  1. А что значит биточная часть мяса? Получилось аппетитно!

    • Асим на биточную часть говорят еще бескостная корейка.Эта самая мягкая часть тушки животного из которого делают биточки и не только.То-есть оно быстро готовиться без дополнительной обработки. Happy

  2. Нравится мне ваша кофточка, мясо вкусно приготовлено.

  3. Интересная идея,я привыкла мясо всегда жарить под сыром из твердых сортов,а вот теперь вы предложили хорошую идею,буду пробовать обязательно забираю идею себе на заметку.

  4. Классный рецепт. Approve с плавленым сыром не пробовала мясо жарить. Спасибо за идею.

  5. Аппетитный рецепт приготовления мяса, причем “одетого” в кофточку. Я бы и гарнир сюда не добавляла. Очень вкусно получится.

  6. Интересно и оригинально – замечательная идея.


X