Воздушные оладьи: пошагово с фото

11.05.2016

Воздушные оладьи: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Это очень вкусные оладьи – мягкие, воздушные и отлично впитывающие в себя варенье и сиропы.
Я добавила в оладьи 2 ст.л. сахара, и мы ели их с вареньем. Если вы любите оладьи со сметаной,  в тесто добавляйте 3 ст.л. сахара ( можно и 4).

Чтобы приготовить воздушные оладьи, вам понадобится:
Ингредиенты
  • кефир – 280 мл
  • мука – 190 г
  • разрыхлитель – 1,5 ч.л.
  • яйцо – 2 шт.
  • сахар – 2-3 ст.л.
  • сода – 0.5 ч.л.
  • соль – щепотка
  • масло подсолнечное

Количество порций: 3-4

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить воздушные оладьи.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Воздушные оладьи: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
В миске взбиваем кефир с яйцами и сахаром.
Шаг № 2:
Воздушные оладьи: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
До однородности.
Шаг № 3:
Воздушные оладьи: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
В другую миску просеиваем муку, соду, соль и разрыхлитель.
Шаг № 4:
Воздушные оладьи: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Постепенно вливаем жидкую часть в сухую.
Шаг № 5:
Воздушные оладьи: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Замешиваем однородное тесто.
Шаг № 6:
Воздушные оладьи: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Обжариваем наши оладьи с двух сторон на разогретом подсолнечном масле.

Подаем с вареньем или сметаной. Приятного чаепития!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Воздушные оладьи
  1. Красивые оладушки, и я тоже часто жарю на кефире.

  2. Анечка благодарю за рецепт! Оладушки получились вкусными и пышными, супруг оценил Happy-Grin

  3. Прелестные оладушки – пышные и аппетитные.


X