Яблочный пирог по-венгерски: пошагово с фото

Рецепт яблочного пирога по-венгерски
Этот пирог покорил меня своим оригинальным исполнением. А результат превзошел все мыслимые ожидания. Теперь он частый гость за нашим столом. Само приготовление не займет много времени, так как тесто не нужно замешивать, оно делается из сухой смеси. Необходимо только подготовить начинку. C послойным чередованием сухого теста, начинки из тертых яблок и верхнего слоя из сливочного масла при высоких температурах происходит чудо – и получается вкуснейший пирог. Яблочный пирог по-венгерски получается очень вкусным и безумно ароматным за счет корицы, которая усиливает божественный запах спелых и румяных яблок. Поверьте, результат стоит усилий и ожидания.

Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 390 ккал

Чтобы приготовить яблочный пирог по-венгерски, вам понадобятся:
мука – 130 г
манная крупа – 160 г
сахар – 180г
разрыхлитель для теста – 7 г
корица – ½ ч.л.
яблоки – 7 шт.
сливочное масло – 120 г

Как приготовить яблочный пирог по-венгерски:

1. Смешать муку, манку, сахар, разрыхлитель и корицу в глубокой миске.
2. Яблоки помыть и очистить от кожуры и семян. Получившиеся дольки натереть на крупной тёрке.
3. Форму для выпекания выстелить пергаментной бумагой для выпечки или фольгой и тщательно смазать сливочным маслом.
4. Насыпать на дно формы часть сухой смеси (слой должен быть не слишком толстый) и равномерно разровнять.
5. Затем выложить слой тертых яблок примерно такой же толщины, что и сухой смеси, разровнять.
6. Таким образом, чередуя слои, выложить всю сухую смесь и яблочную начинку, последним должен быть сухой слой. У меня получилось три сухих и два яблочных слоя.
7. Поверх натереть сливочное масло на терке.
8. В разогретую до 180 градусов духовку поместить противень с пирогом и выпекать его в течение 40-45 минут до тех пор, пока корочка не подрумянится.

ВИДЕО РЕЦЕПТ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ПО-ВЕНГЕРСКИ

Приятного аппетита!

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Яблочный пирог по-венгерски
  1. Коментарий один,бегу делать эту вкусняшку,спасибо за рецепт.

  2. Мой любимый рецепт!
    Пусть его прост секрет:
    Пирог яблочный,
    Самый загадочный.

    Хочу его вам поведать:
    Главное-побольше яблок нарезать!
    Протвень маслом смазать и манкой посыпать,
    Яблоки сверху с горкой насыпать.

    Тесто: Стакан муки, стакан песка,
    И два яйца,- Победа близка!
    Взбить миксером, на протвень лить,
    А после в духовку положить.
    Печь на самом слабом режиме,
    Два часа спустя снять- ждать пока остынет!

    Вот и готов наш пирог,
    Подведем итог:
    2 кг яблок,
    200гр песка,
    200гр муки,
    и 2 яйца!

  3. Картинка профиля Rano Rano:

    Огромное СПАСИБО за уникальный рецепт !!! Обязательно испеку !!!! СПАСИБО !!!

  4. Спасибо за рецепт! Действительно случилось чудо! Пирог получился очень вкусный и мокрый – просто замечательный Approve
    Чтобы сэкономить немного времени я не стала резать яблоки, чтобы вынуть из них семечки. Просто очистила от кожуры и так потерла на терке до “огрызков”. Лишнего ничего в пирог не попало – это, наверное, самый быстрый яблочный пирог в моей жизни))

  5. замечательный пирог. Делаю такой в мультиварке и называю “насыпной”. Очень легко и вкусно, действительно! Еще в начинку к яблокам добавляю изюм!

  6. Вышла мама за порог —
    Мы бегом смотреть пирог.
    Попробовали крошечку,
    Потом ещё немножечко —
    От пирога с начинкой
    Исчезла половинка.
    Вернётся мама, скажем:» Мам,
    Он проглотился как-то сам.»

  7. На столе в стакане сок –
    Яблочный.
    Выпекается пирог –
    Яблочный.
    Аромат плывет в садах –
    Яблочный.
    И румянец на щеках –
    Яблочный!

  8. Готовила такой пирог много раз, очень вкусно.


X