Кулинарный рецепт Закуска новогодняя Елочки

Закуска новогодняя Елочки: рецепт с пошаговым фото
Оригинальная новогодняя закуска из творога с добавлением грецких орехов и вяленых томатов. Такие «ёлочки» украсят любой стол и принесут атмосферу праздника!

Количество порций: 10
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 130 ккал

Чтобы приготовить закуску новогоднюю Елочки, вам понадобится:
 
творог — 180 г
орехи грецкие — 2 ст.л.
томаты вяленые — 1 ст.л.
соль – по вкусу
перец – по вкусу
укроп – 1 пучок
сливки – 2 ст.л.
крекеры — 1 уп.
сухофрукты
цукаты
брусника

Как приготовить закуску новогоднюю Елочки.

 

Количество «ёлочек» зависит от их размера. Добавки к творогу тоже вариабельны – можно использовать маслины или оливки, каперсы, фисташки, голубой сыр.
В чашу блендера выкладываем грецкие орехи, измельчаем их. Добавляем к творогу, также всыпаем соль, молотый перец, вливаем сливки и перемешиваем. Вяленые томаты режем мелкими кусочками, добавляем в творожную массу. Лепим из творожной массы конусовидные «ёлочки». Укроп режем очень мелко, обваливаем в нем «ёлочки» со всех сторон (за исключением нижней). Выкладываем на крекеры.

Закуска новогодняя Елочки: рецепт с пошаговым фото

Добавляем ягодки брусники на верхушки «ёлочек». Рядом выкладываем сухофрукты (у меня кумкват). В оригинальном рецепте использовались цукаты. Они выглядят, словно маленькие «подарочки возле ёлки».

Закуска новогодняя Елочки: рецепт с пошаговым фото

Сладкий вкус цукатов и сухофруктов дополняет пикантную творожную закуску.

Закуска новогодняя Елочки: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита! Удачных праздников!!!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Odry
Рецепт опубликован 25.12.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Закуска новогодняя Елочки
  1. Ух, ты как получилось оригинально!

  2. Класс!!! Очень здорово. Такие елочки милые♡

  3. Какие ели. Красивые и аппетитные!

  4. Красиво вышло Happy-Grin
    Действительно украшение стола!

  5. Елочки просто прелестные получились!

  6. Картинка профиля Odry Odry:

    спасибо большое всем за комментарии!!))) Я так рада, что закусочка понравилась)))

  7. Одри, конечно, творожную закуску с грецкими орехами получить при помощи блендера не трудно, но ваше терпеливое отношение к оформлению столь нелегкого творожного “материала”на радость своей семье (да и нам), достойно отдельной похвалы и аплодисментов. Браво! Roses-are-red

  8. Красивые ёлочки, праздничная закуска.


X