Личные впечатления о рецепте:
Чем бы нам порадовать своих домашних в новогодние дни? Так как грядет новый год петуха 2017, предлагаю опробовать рецепт закуски в виде петушка.
Мне понравилась идея оформления закуски в виде петушка из сыра с колбасой и яйцом от Елены Марновой. А какая овощная закуска в виде петушка получилась у Светланы!
Хочу предложить и свой рецепт. Закуска Петушок 2017 из лаваша больше придется по своему оформлению детям. А вкус оценят как дети, так и взрослые.
Другие рецепты на год петуха можно посмотреть здесь.
Чтобы приготовить закуску Петушок 2017 с лавашом, вам понадобится:
Ингредиенты
- лаваш – 1 лист
- ветчина
- фасоль спаржевая
- кетчуп
- крем-сыр
- соль
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить закуску Петушок 2017 с лавашом
Приготовьте продукты для закуски.
Стручковую фасоль отварите. У меня она замороженная. Поставьте на огонь небольшую кастрюльку с подсоленной водой, доведите до кипения. После этого добавьте фасоль. Проварите на медленном огне в течение 4-5 минут.
Затем откиньте фасоль на дуршлаг и обдайте холодной водой (так сохранится цвет фасоли).
Ветчину нарежьте тонкими пластинами.
Лаваш расстелите и щедрым слоем смажьте крем-сыром по всей поверхности.
Сверху выложите ветчину в один слой.
С одного края выложите спаржевую фасоль (не всю, оставьте для украшения).
Начинайте скручивать лаваш с начинкой в трубочку(рулет). Прижимайте плотно лаваш пальцами.
Получается своего рода ролл)
Оберните пищевой пленкой и отправьте в холодильник пропитываться минут на 20-30.
Через время достаньте рулет из холодильника, извлеките из пленки и придайте ему угловатую форму чтобы при нарезке кусочки получались не в виде кружочков, а в виде треугольничков.
Нарежьте рулет на кусочки толщиной около 8-10 мм.
Возьмите широкое плоское блюдо и выложите на него нарезанные кусочки в виде туловища петушка (насколько это возможно).
Кетчупом нарисуйте петушку гребешок и сережки.
Из оставшейся спаржевой фасоли выложите петушку хвостик и лапки.
![Закуска Петушок 2017 из лаваша: рецепт с пошаговым фото Закуска Петушок 2017 из лаваша: рецепт с пошаговым фото](//www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/236_14_11_2016_9727.jpg)
Закуска Петушок 2017 из лаваша готова.
Просто, но необычно, согласны?
Предложите такую закуску ребенку и дайте ему задание угадать, что изображено на блюде. Мои дети угадали)
Приятной вам подготовки к Новому году 2017!
И приятного аппетита!
Facebook
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Добавить совет "Хозяйке на заметку":
![](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2016/04/loading.gif)
Отправка данных
Какой забавный петушок получился. Яна,вы не перестаете удивлять своей фантазией.
Спасибо, Снежана! У нас на кухне петушиная тема))![Happy-Grin](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000986-medium.gif)
Яна, молодец! Дерзайте! Каждый раз у Вас получается петушок все красивее и красивее, а блюдо – экзотичнее.А я на прошлой неделе лаваш делала с малосольной (вкусной!) селедкой, зеленым луком,петрушкой и укропом. Все так просто, а внук со своей женой быстро смели со стола.
Спасибо, Светлана! :Star-Struck:![Thinking](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000339-medium.gif)
Честно, я даже и подумать бы не могла о такой начинке для лаваша – с селедкой. Ничем не смазываете лаваш? А саму селедку измельчаете как-то? Селедку люблю, но так не пробовала
Светлана, мне тоже было бы любопытно увидеть ваш рецепт с такой начинкой. Уж очень люблю всякие вкусности из лаваша крутить![Happy](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000042-medium.gif)
Внешне хиленький петушок, но красивенький! Яна ты молодец!
Да уж, Асим, петушок недокормленный, тощий однако)
Но вкусный! ![Delicious](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000046-medium.gif)
![Happy](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000042-medium.gif)
Спасибо!
Ну почему сразу хиленький и тощий… Изящный просто
красавец ![Approve](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000074-medium.gif)
Отличная закусочка и петушок видно ещё молоденький.
Точно-точно! Это юный прекрасный петух!![Delighted](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000048-medium.gif)
Прекрасная закуска.![Approve](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000074-medium.gif)
Петушок хоть тощий но симпатичный.
Вот уже третий месяц с петушком, но рецепт актуален и вкусен. спасибо
Спасибо, девочки!![Happy](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000042-medium.gif)
Отличная закуска, быстро и очень вкусно.
Спасибо, Антонина, действительно, быстро и вкусно)
Классный рецепт, вкусно и красиво.