Закуска Петушок 2017 из лаваша: пошагово с фото

21.11.2016

Закуска Петушок 2017 из лаваша: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Чем бы нам порадовать своих домашних в новогодние дни? Так как грядет новый год петуха 2017, предлагаю опробовать рецепт закуски в виде петушка.
Мне понравилась идея оформления закуски в виде петушка из сыра с колбасой и яйцом от Елены Марновой. А какая овощная закуска в виде петушка получилась у Светланы!
Хочу предложить и свой рецепт. Закуска Петушок 2017 из лаваша больше придется по своему оформлению детям. А вкус оценят как дети, так и взрослые.
Другие рецепты на год петуха можно посмотреть здесь.

Чтобы приготовить закуску Петушок 2017 с лавашом, вам понадобится:
Ингредиенты
  • лаваш – 1 лист
  • ветчина
  • фасоль спаржевая
  • кетчуп
  • крем-сыр
  • соль

Количество порций: 2

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить закуску Петушок 2017 с лавашом
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Закуска Петушок 2017 из лаваша: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Приготовьте продукты для закуски.
Шаг № 2:
Закуска Петушок 2017 из лаваша: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Стручковую фасоль отварите. У меня она замороженная. Поставьте на огонь небольшую кастрюльку с подсоленной водой, доведите до кипения. После этого добавьте фасоль. Проварите на медленном огне в течение 4-5 минут.
Затем откиньте фасоль на дуршлаг и обдайте холодной водой (так сохранится цвет фасоли).
Шаг № 3:
Закуска Петушок 2017 из лаваша: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Ветчину нарежьте тонкими пластинами.
Шаг № 4:
Закуска Петушок 2017 из лаваша: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Лаваш расстелите и щедрым слоем смажьте крем-сыром по всей поверхности.
Шаг № 5:
Закуска Петушок 2017 из лаваша: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Сверху выложите ветчину в один слой.
Шаг № 6:
Закуска Петушок 2017 из лаваша: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
С одного края выложите спаржевую фасоль (не всю, оставьте для украшения).
Шаг № 7:
Закуска Петушок 2017 из лаваша: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Начинайте скручивать лаваш с начинкой в трубочку(рулет). Прижимайте плотно лаваш пальцами.
Шаг № 8:
Закуска Петушок 2017 из лаваша: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Получается своего рода ролл)
Шаг № 9:
Закуска Петушок 2017 из лаваша: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Оберните пищевой пленкой и отправьте в холодильник пропитываться минут на 20-30.
Шаг № 10:
Закуска Петушок 2017 из лаваша: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
Через время достаньте рулет из холодильника, извлеките из пленки и придайте ему угловатую форму чтобы при нарезке кусочки получались не в виде кружочков, а в виде треугольничков.
Шаг № 11:
Закуска Петушок 2017 из лаваша: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11
Нарежьте рулет на кусочки толщиной около 8-10 мм.
Шаг № 12:
Закуска Петушок 2017 из лаваша: рецепт с пошаговым фото - Шаг №12
Возьмите широкое плоское блюдо и выложите на него нарезанные кусочки в виде туловища петушка (насколько это возможно).
Шаг № 13:
Закуска Петушок 2017 из лаваша: рецепт с пошаговым фото - Шаг №13
Кетчупом нарисуйте петушку гребешок и сережки.
Из оставшейся спаржевой фасоли выложите петушку хвостик и лапки.

Закуска Петушок 2017 из лаваша: рецепт с пошаговым фото

Закуска Петушок 2017 из лаваша готова.
Просто, но необычно, согласны?
Предложите такую закуску ребенку и дайте ему задание угадать, что изображено на блюде. Мои дети угадали)

Приятной вам подготовки к Новому году 2017!
И приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Закуска Петушок 2017 из лаваша
  1. Какой забавный петушок получился. Яна,вы не перестаете удивлять своей фантазией.

  2. Яна, молодец! Дерзайте! Каждый раз у Вас получается петушок все красивее и красивее, а блюдо – экзотичнее.А я на прошлой неделе лаваш делала с малосольной (вкусной!) селедкой, зеленым луком,петрушкой и укропом. Все так просто, а внук со своей женой быстро смели со стола.

  3. Внешне хиленький петушок, но красивенький! Яна ты молодец!

  4. Отличная закусочка и петушок видно ещё молоденький.

  5. Петушок хоть тощий но симпатичный.

  6. Вот уже третий месяц с петушком, но рецепт актуален и вкусен. спасибо

  7. Отличная закуска, быстро и очень вкусно.


X