Закусочный торт Овощной рай: пошагово с фото

26.05.2016

Закусочный торт Овощной рай: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Предлагаю свой рецепт нежного и очень вкусного тортика. Это овощное изобилие не оставит равнодушным никого.

Чтобы приготовить закусочный торт Овощной рай, вам понадобится:
Ингредиенты
  • кабачки – 400-450 г
  • капуста белокочанная – 0,5 шт.
  • шампиньоны (крупные) – 5 шт.
  • яйцо – 4 шт.
  • крахмал – 1,5 ч.л.
  • мука – 2 ст.л.
  • чеснок – 3 зубчика
  • лук зеленый – 0,5 пучка
  • укроп – 0,5 пучка
  • масло растительное – 60-70 мл
  • огурец
  • яйцо (вареное)
  • майонез – 5 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу

Количество порций: 8

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить закусочный торт Овощной рай.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Закусочный торт Овощной рай: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Приготовим объемную посуду и перемываем все овощи. Кабачок нарезаем маленькими кубиками.
Шаг № 2:
Закусочный торт Овощной рай: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Шампиньоны нарезаем так же, кубиком.
Шаг № 3:
Закусочный торт Овощной рай: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Мелко сечем ножом укроп и нарезаем зеленый лук.
Шаг № 4:
Закусочный торт Овощной рай: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Шинкуем капусту и немножко ее помнем рукой – чтобы стала мягче.
Шаг № 5:
Закусочный торт Овощной рай: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Добавляем яйца, крахмал, муку, соль и перец.
Шаг № 6:
Закусочный торт Овощной рай: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Хорошенько перемешиваем.
Шаг № 7:
Закусочный торт Овощной рай: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
На разогретую с маслом сковороду выкладываем равномерным слоем овощную массу.
Шаг № 8:
Закусочный торт Овощной рай: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Обжариваем с 2-х сторон до золотистого цвета под крышкой. Даем им остыть. У меня получилось 5 блинов.
Шаг № 9:
Закусочный торт Овощной рай: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Смешиваем майонез с давленым чесноком и промазываем каждый блинчик, укладывая один на один.
Шаг № 10:
Закусочный торт Овощной рай: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
А также промазываем верх и бока торта.
Шаг № 11:
Закусочный торт Овощной рай: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11
Украшаем огурчиком, отварным яйцом, зеленью и грибами. Даем настоятся в холодильнике пару часов и приступаем к уничтожению.

Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Закусочный торт Овощной рай
Страница 2 из 2 1 2
  1. Вот убрал белку торт и фото все мое.

  2. Хороший тортик Татьяна, Approve с кабачков все как-то не пробовала делать, как появятся обязательно попробую приготовить.

  3. Торт-ожидание… Weary Свежего урожая…

  4. Тортик изумительный! Осталось теперь только урожая дождаться)

  5. Тортик восхитительный- очень аппетитный и красивый.

Страница 2 из 2 1 2

X