Жареная картошка с сыром на топленом масле: пошагово с фото

Жареная картошка с сыром на топленом масле

Жареная картошка в моей семье блюдо, скажем так, стоящее не на первом месте, но и не менее любимое, чем некоторые другие. Жареную картошку «в чистом виде» я готовлю сравнительно редко. Как правило, я её готовлю с чем-то — с сыром, с мясом, с луком и т.д. Предлагаю «быстренький вариант» жареной картошки с сыром.

Количество порций: 2
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 600 ккал

Чтобы приготовить жареную картошку с сыром на топленом масле, вам понадобится:
Картофель – 5-6 шт.
Сыр любой твёрдый – 100-150 г
Масло сливочное топленое – 2 ст.л.
Соль, перец чёрный молотый – по вкусу
Зелень — по вкусу

Как приготовить жареную картошку с сыром на топленом масле.

1. Подготовим картофель: помоем, очистим,

Жареная картошка с сыром на топленом масле

нарежем соломкой или произвольным образом, чуть-чуть посолим.

Жареная картошка с сыром на топленом масле
2. Сковороду поставим на плиту и покладем на неё топлёное масло.
3. Поджарим картофель до золотистой корочки (у меня такую любят).

Жареная картошка с сыром на топленом масле
4. Сыр натрем на крупной тёрке прямо поверх готовой картошки в сковороде.

Жареная картошка с сыром на топленом масле
5. Пока готовим на стол, сковороду накроем крышкой, отключив плиту.
6. Всё. Немного перемешаем картофель и подадим на стол с любимой зеленью.

Жареная картошка с сыром на топленом масле

Можно этой же зеленью посыпать, поперчить по желанию

Жареная картошка с сыром на топленом масле

и подать с малосольными огурчиками.

Жареная картошка с сыром на топленом масле

Приятного аппетита.

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга Лобода
Рецепт опубликован 02.07.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Жареная картошка с сыром на топленом масле
  1. Вот, а я опять на диете, ну ничего через недельку испробуем Ваш рецептик Delighted

  2. Ольга, как аппетитно!!! С сыром очень вкусно!!! Я прям аромат почувствовала!! Спасибо)

  3. На доже какая красота у вас получилась.


X