Бисквит на молоке: пошагово с фото

Бисквит на молоке
Такой бисквит может быть основой для торта или пирожного. А можно просто посыпать его сахарной пудрой и подать к чаю.

Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 245 ккал

Чтобы приготовить бисквит на молоке, вам понадобится:
яйцо – 2 шт.
мука пшеничная – 170 г
сахар – 170 г
молоко – 120 г
масло сливочное – 60 г
разрыхлитель – 10 г
соль – щепотка
ванилин – по вкусу

Как приготовить бисквит на молоке.

 

Миксером взбиваем яйца, пока они не увеличатся в объёме в 2 раза.

Бисквит на молоке

Понемногу добавляем сахар и продолжаем взбивать до растворения сахара.

Бисквит на молоке

Добавляем муку, разрыхлитель, соль, ванилин.

Бисквит на молоке

Продолжаем взбивать до однородности теста.

Бисквит на молоке

В сотейник наливаем молоко, добавляем к нему сливочное масло, доводим до кипения.

Бисквит на молоке

Горячее молоко вливаем в тесто и сразу же размешиваем. Тесто должно получится однородным, без комочков. Переливаем тесто в форму, предварительно смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями. Выпекаем при 180 градусах 30 минут.

Бисквит на молоке

Бисквит на молоке

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Инна
Рецепт опубликован 09.12.2015

Пост!


X