Большой пирожок в мультиварке с начинкой: пошагово с фото

Большой пирожок в мультиварке с начинкой
Это блюдо можно назвать экономным по причине того, что готовится оно из минимума продуктов. Получается оно вкусное и сытное.

Количество порций: 5
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 295 ккал

Чтобы приготовить большой пирожок в мультиварке с начинкой, вам понадобится:
 
тесто дрожжевое (хлебное тесто) – 250-300 г
тыква — 200-300 г
лук репчатый – 4-5 шт.
масло сливочное (выжарки, фарш)
соль – по вкусу
специи – по вкусу

Как приготовить большой пирожок в мультиварке с начинкой.

 

Модель оборудования: мультиварка “Saturn”.
Режим и параметры: “пар” – 20 минут.

1. Приготовить дрожжевое тесто любым способом, хотя бы этим.

Большой пирожок в мультиварке с начинкой

2. Тыкву и лук очистить.

Большой пирожок в мультиварке с начинкой

3. Тыкву нарезать мелкими кусочками или пропустить через тёрку для корейской моркови. Лук нарезать или натереть на тёрке для лука.

Большой пирожок в мультиварке с начинкой

4. Добавить к луку и тыкве то, что у вас есть на данный момент – можно кусочек фарша, можно, как у меня, пару горсточек говяжьих выжарок, а можно просто нарезать кусочками сливочное масло или добавить что-то своё – по вкусу. Посолить, поперчить, добавить специй (у меня смесь). Перемешать.

Большой пирожок в мультиварке с начинкой

5. Тесто раскатать в пласт (удлиненный).

Большой пирожок в мультиварке с начинкой

6. Уложить весь фарш в середину теста по всей длине.

Большой пирожок в мультиварке с начинкой

У вас получится большой «пирожок». Защипнуть хорошо края.

Большой пирожок в мультиварке с начинкой

7. Уложить в мультиварку на чашу для варки на пару. Установить режим «пар» на 15-20 минут.
8. Проверить готовность (немного открыть), если начинка готова, то можно снимать. Уложить на тарелку, нарезать кусочками. Подавать с маслом, сметаной, кетчупом, майонезом – кто как любит. Я предпочитаю так.

Большой пирожок в мультиварке с начинкой

9. А вот муж любит так: готовый «пирожок» уложить на сковородку с маслом и отправить его в горячую духовку, чтобы он хорошо подрумянился.

Большой пирожок в мультиварке с начинкой

Тоже очень вкусно, но не так полезно.

Большой пирожок в мультиварке с начинкой

Большой пирожок в мультиварке с начинкой

Добавлю ещё, что начинку можно приготовить какую угодно – овощную, мясную, рыбную и даже фруктовую.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга Лобода
Рецепт опубликован 28.11.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Большой пирожок в мультиварке с начинкой
  1. Такой большой и такой аппетитный. Delicious

  2. почему фарш в скобках после сливочного масла? и не указано количество ни того, ни другого

  3. А что интересная идея пристроить остатки, например, от каши тыквы. Лук начинку сделает вкуснее. Можно и фарш не добавлять.

  4. Аппетитный пирожок у вас получился.


X