Десерты

Никогда не считала вегетарианство чем-то близким для себя… и не думала, что тема вегетарианских блюд окажется такой интересной. Удивительно, но это такая не простая и очень интересная тема. Столько разных статей почитала, рецептов и мнений… что мы с мужем даже стали подумывать о том что ...

Этот безумно вкусный десерт можно смело отнести к вегетарианскому блюду. Но я бы его еще назвала «универсальным», так как от него никто не сможет отказаться – ни взрослые, ни дети. Я готовлю его достаточно часто, так как люблю им порадовать себя любимую. Могу съесть его так много, что часто го...

Рисовая бумага  у нас пока не столь популярна, как в кухнях Китая или Вьетнама. Там в тончайшие рисовые листочки, действительно похожие на тонкую, прозрачную бумагу, заворачивают различные начинки, готовя блинчики, называемые “спринг-ролл” (весенний ролл) или нэм. В сухом виде рисовая бу...

Что может быть вкуснее домашних сладостей? Только домашние сладости! Они приготовлены с любовью и полезнее покупных. С этого лета готовлю мороженое. И эскимо, и крем-брюле, и пломбир. Делюсь рецептом приготовления эскимо. Вообще нужна мороженица, но можно обойтись и без нее. Для этого нужно перелить...

Конфеты любят не только дети, но и многие взрослые, хотя польза их весьма сомнительна, если не сказать больше. А вот если приготовить конфетки из сухофруктов и орехов самим, да еще приправить их любовью – такой десерт обязательно придётся по вкусу и большим, и маленьким. Это прекрасная замена ...

Крем-брюле — это запеченный заварной крем, посыпанный сахарным песком, который обжигается и карамелизируется. Под запеченной корочкой из сахарной карамели вас ожидает сливочный вкус заварного крема. И вот этот хруст жженого сахара с нежностью крема в каждой ложке, именно этот контраст текстуры, и де...

В сезон сбора урожая яблок не могла не остановиться на этом простом и в то же время оригинальном рецепте десерта – Запеченные яблоки с лимонным тимьяном. Это лакомство не только очень вкусное, но и полезное, поэтому оно понравится не только детям, но и дамам, которые следят за своей фигурой и ...

Приветствую вас, уважаемые читатели моих рецептов! Сегодня хочу выложить рецепт домашних конфет, точнее сказать ПП-конфет. Готовлю их уже более трех месяцев. Поначалу испытывала тягу к обычным сладостям, к стандартным конфетам. Но после того, как стала употреблять в пищу конфеты ПП из творога домашн...

Сейчас десерт “Павлова” знают и любят многие. И это действительно восхитительно – безе с воздушной пеной сливок и  свежими фруктами и ягодами!  В Австралии и Новой Зеландии его популярность просто безгранична.  «Павлову» можно приготовить в виде большого нарядного торта, а можно по...

Одно из самых любимых и самых желанных лакомств из нашего с братом детства – это вафли, и вот почему. Времена были тяжелые, мы с братом маленькие, родители очень много работали целыми днями, сначала на основной работе, затем были разные подработки. А вечерами мы всей семьей управлялись по хозя...