Хлеб
Хлеб разных народов не откажется научиться печь ни она настоящая хозяйка. Чабатта, тортилья и фоккача – далеко не полный список того, что у нас есть.
Пшенично-ржаной хлеб на кефире
Когда хочется свежего ароматного хлебушка, а нет желания возиться с опарой и закваской, предлагаю испечь пшенично-ржаной хлеб на кефире.
Хлеб получается очень вкусным, с мягкой корочкой и приятным мелкопористым мякишем сероватого цвета. В этом хлебе мы используем 50% пшеничной и 50% ржаной муки.
Фокачча с картофелем и травами
Последнее время стараюсь хлеб печь сама. Для разнообразия попробовала испечь фокаччу. В принципе, это тот же хлеб, только в виде лепёшки. Готовится просто. Сверху на лепёшку уложила дольки картофеля, присыпала травами и морской солью. Получилось очень вкусно, сытно и ароматно. Готовим фокаччу с карт
Творожная сдоба с сухофруктами в хлебопечке
Очень давно нашла этот рецепт на одном кулинарном сайте. Очень понравился и остался “жить”в нашей семье. К утреннему чаю такая сдоба с сухофруктами в хлебопечке незаменима.
Замечательная альтернатива магазинному хлебу, который, к сожалению, не радует ни вкусом, ни ценой, это приготовление домашнего хлеба. В нашей семье палочка-выручалочка наша хлебопечка, которая, тьфу-тьфу, служит верой и правдой нам почти три года и выпекает ароматный хлеб буквально через день (так м