Рыба на Новый год

С чего начать подготовку к новому году? Составить меню, в котором учитываются вкусовые предпочтения участников праздничного застолья. Многие отдают предпочтение рыбным блюдам. Но как приготовить рыбу, чтобы она была не только вкусной, но и выглядела нарядно и необычно? Здесь пригодится ваша фантазия. Выберите блюдо, которое хотите предложить гостям, и начинайте творить. Читай дальше…

Главная → Праздничный стол → Новогодние рецепты → Рыба на Новый год → Страница 2

Канапе с рыбой и перепелиными яйцами

Такую закуску поистине можно назвать Привет из лета, потому что это привычные бутербродики, только в данном случае мини, для отдыха в деревне или летней жизни на даче. Когда под рукой всегда домашние куриные или перепелиные яйца и речная рыба. Готовим канапе с рыбой и перепелиными яйцами!

Запеченный байкальский омуль к праздничному столу

Одно из полюбившихся нам блюд - это запекать эту вкусную рыбку интересным способом, хорошо как на праздничный стол, так и в будний день к обеду или ужину.

Филе горбуши, запеченное с брокколи

Очень вкусное блюдо обязательно понравится гостям и запомнится своим оригинальным вкусом надолго.

Салат с яблоками и сельдью

Вместо традиционной "селедки под шубой" иногда делаю салат с селедкой и яблоками. Вкус получается нежный и свежий за счет яблок, а селедка придает изюминку.

Стерлядь в вине

Мясо стерляди, приготовленное в белом вине — изысканное и праздничное блюдо. Очень ароматная и нежная рыба подается с соусом, приготовленным из белого вина.

Горбуша, запеченная в фольге

Без рыбки в эти праздники у нас тоже не обошлось. Захотелось нам укрепить праздничное настроение рыбкой, запеченной целиком в фольге.

Новогодний закусочный салат-торт Селедка под снежной шубкой

Салат Селедка под шубой - классика! Однако можно этот салат немного разнообразить и подать на праздничный стол в виде торта. Попробуйте!

Закуска из малосольного толстолобика с киви и горчицей для новогоднего стола

Удивительное сочетание продуктов - киви, рыбы и горчицы. Получается отменная закуска, которая идеально подойдет для праздничного стола.

Сельдь под шубой в новом виде

Селёдка под шубой в нашем доме - нередкий гость. Вот и на Новый год решила её приготовить, только захотелось чтобы она была не совсем обычной, по крайней мере нужно было изменить форму подачи. Вот так я и решила сделать её в виде рулета.