Фаршированные яйца с грибами

Как приготовить фаршированные яйцаВсем привет! Вот один из моих любимых рецептов и на праздничный стол, и просто на обед – фаршированные яйца!

Чтобы приготовить фаршированные яйца с грибами, вам понадобится:

яйца – 10 шт.
шампиньоны (или любые другие грибы) – по вкусу,
лук – также по вкусу,
майонез.

Как приготовить фаршированные яйца с грибами.

1. Грибы отварить, нарезать.
2. Лук нарезать полукольцами, обжарить, добавить грибы и жарить до готовности, посолив и добавив приправу (моя любимая – Вегета), остудить.
3. Яйца отварить, разделить пополам, вынуть желтки и размять их вилкой.
4. Смешать: желтки, грибы с луком и добавить майонез (опять-таки, по вкусу).
5. Полученную массу чайной ложкой выложить в половинки белков с горкой, как бы образуя полное яйцо.
6. Дать постоять час в холодильнике и подавать на стол на листьях салата, украшенными веточками укропа и петрушки!

Приятного аппетита!

//Материал принадлежит сайту 1001еdа.сom
//Автор рецепта оксана


loading...
Комментарии и отзывы к рецепту Фаршированные яйца с грибами
  1. Спасибо за рецепт. Вот какие у нас они получились

  2. Можно уточнить, сколько надо грибов?

    • Я думаю, количество грибов в такой закуске зависит от вкуса каждого.
      И даже после того, как приготовите все ингредиенты, вы поймете, что грибов многовато, их всегда можно использовать для другого блюда. Согласны со мной?
      Я бы на 10 яиц взяла 10 небольших грибочков. А вы следуйте своему вкусу.
      То же самое могу сказать и о луке – здесь дело вкуса. В нашей семье лук присутствует практически в каждом несладком блюде))))
      Удачи вам, вкусной закуски)

  3. Я грибы не режу , а перемалываю на мясорубке или в блендере, тогда масса получается как паста, а еще фарш делаю из вареного мяса или копченой колбасы , тоже очень вкусно.

  4. Конечно как поступить с грибами это дело вкуса. Я конечно предпочитаю очень мелко их порезать,а не делать пасту из грибов.
    Я вот приготовила по вашему рецепту и смотрите как у меня вышло.
    СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.

  5. Вариантов начинки много. С грибами самый удачный, на мой взгляд

  6. фаршированные яйца -это всегда вкусно, а с грибочками вдвойне.Забрала Approve THANK-YOU

  7. Я тоже готовлю такое блюдо, но к грибам всегда добавляю мелко нарезанный чеснок и зелень. Мне кажется, что так еще вкуснее.

  8. Прсто и вкусно, замечательный рецепт.


X