Кулинарный рецепт Шпроты по-домашнему

07.02.2017

Шпроты по-домашнему

Личные впечатления о рецепте:

Всеми любимые шпроты на бутерброде можно запросто приготовить в домашних условиях. Для этого подойдет любая мелкая рыбешка – мойва, килька, салака, хамса. Домашний вариант рецепта получается полезнее, без консервантов и химических добавок.
Совсем несложно готовить такую рыбку, главное – перечистить гору рыбки. Покупая салаку, выбирать лучше более крупную. Итак поехали! Готовим вкусные шпроты по-домашнему!

Чтобы приготовить шпроты по-домашнему, вам понадобится:
Ингредиенты
  • салака – 1 кг
  • масло растительное – 100 г
  • соль – 1 ст.л.
  • перец черный горошком – 6 шт.
  • лист лавровый – 5-7 шт.
  • чай черный (листовой) – 1 ст.л.
  • шелуха луковая – 2-3 горсти

Количество порций: много

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить шпроты по-домашнему
Пошаговое приготовление
  Шаг № 1:
Шпроты по-домашнему
Самое нудное, наверное, из всего – это перечистить рыбу. Вынимаем внутренности и удаляем голову. Моем проточной водой.
Шаг № 2:
Шпроты по-домашнему
В кастрюлю с толстым дном укладываем рыбку.
Совет: укладывать рыбу нужно спинкой вверх и плотно, чтобы в процессе она не разваливалась.
Завариваем крепкий чай, 100 мл. Даем настояться. Заливаем чаем рыбу. Сверху выкладываем слой луковой шелухи.
Шаг № 3:
Шпроты по-домашнему
Солим. Кладем горошинки перца или черный молотый перец. Заливаем рюмкой растительного масла. Добавляем лавровый лист.
Ставим на огонь на 1,5-2 часа.
Шаг № 4:
Готовую рыбу снимаем с огня. И даем ей хорошо остыть. Затем перекладываем в другую емкость и заливаем растительным маслом.

Шпроты по домашнему

Шпроты по-домашнему готовы! Угощайте своих гостей вкусными бутербродиками собственного приготовления! Приятного аппетита!!!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Шпроты по-домашнему
Страница 2 из 2 1 2
  1. Очень приятно,слышать хороший отзыв,о своемрецепте. Спасибо,хозяюшка. И приятного аппетита!!!

  2. вау! как просто готовить шпроты, оказывается)))
    спасибо Happy

  3. Я даже не подозревала, что их так запросто можно приготовить! Отлично!

  4. Просто обожаю такие шпротики. И на хлебушек, и с пюрешечкой очень вкусно!

  5. Какие красивые шпротики получились… ну просто глаз не оторвать!
    Но вот это все перечистить… оххх… кто это делает, тот герой в моих глазах! Однозначно!

  6. Не знал, что можно в домашних условиях приготовить.

Страница 2 из 2 1 2

X