Фаршированный овощами кабачок: пошагово с фото

15.08.2016

Фаршированный овощами кабачок: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Легкое овощное блюдо с белком из молочных ингредиентов займет достойное место в летнем меню на столе каждой семьи. Очень просто в приготовлении, доступно по ингредиентам, вкусно и полезно. Готовим фаршированный овощами кабачок!

Чтобы приготовить фаршированный овощами кабачок, вам понадобится:
Ингредиенты
  • кабачок – 1 шт.
  • помидор – 3 шт.
  • перец сладкий – 1 шт.
  • морковь – 2 шт.
  • капуста – 0,33 вилка
  • сметана – 250 мл
  • сыр твердый (голландский) – 100 г
  • лук репчатый – 1 шт.
  • чеснок – 3 зубчика
  • семя льна – горстка
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу

Количество порций: 6

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить фаршированный овощами кабачок.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Фаршированный овощами кабачок: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Готовим ингредиенты.
Кабачок моем, разрезаем на две части.
Шаг № 2:
Фаршированный овощами кабачок: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Удаляем из кабачка семена. Выкладываем его в форму на решетку, под которой налита вода. То есть, кабачок будет готовиться на пару.
Шаг № 3:
Фаршированный овощами кабачок: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Морковь моем, чистим, нарезаем на четвертинки долек.
Шаг № 4:
Фаршированный овощами кабачок: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Перец моем, очищаем от семян, мелко режем. Помидоры также нарезаем.
Шаг № 5:
Фаршированный овощами кабачок: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Лук чистим, мелко нарезаем. Капусту мелко шинкуем.
Шаг № 6:
Фаршированный овощами кабачок: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Чесночок мелко рубим.
Шаг № 7:
Фаршированный овощами кабачок: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Все овощи смешиваем в миске, солим, перчим, добавляем немного семян льна и заправляем сметаной.
Шаг № 8:
Фаршированный овощами кабачок: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Выкладываем овощную смесь в кабачковые лодочки.
Шаг № 9:
Фаршированный овощами кабачок: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9

Закрываем их фольгой и отправляем в духовой шкаф на 30 минут при температуре 180 градусов.

Шаг № 10:
Фаршированный овощами кабачок: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
Затем кабачок вынимаем из духовки и посыпаем тертым сыром, снова отправляем в духовку на 7 минут для того, чтобы сыр подплавился. Фаршированный овощами кабачок готов!

Фаршированный овощами кабачок: рецепт с пошаговым фото

Все готово. Вкусно и очень полезно. Приятного аппетита с фаршированным овощами кабачком!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Фаршированный овощами кабачок
  1. отличный вариант! летом как раз овоще

  2. *как раз овощей полно. Беру себе в копилочку. Спасибо! Pleasure

  3. Вкусно, полезно, красиво- отличный рецептик.


X