Горбуша с гарниром в азиатском стиле

11.11.2016

Горбуша с гарниром в азиатском стиле

Личные впечатления о рецепте:

Приготовила любимым способом любимую рыбку – горбушу на пару. Просто обожаю так приготовленную рыбу: во-первых, никаких лишних жиров, во-вторых, минимум калорий и максимум пользы, в-третьих, никакого запаха рыбы благодаря лимончику, только приятный кисленький привкус. А вот обычный гарнир в виде пюре или макарон, риса совсем не хотелось. И так появился необычный гарнир, как отметил муж, попробовав, в азиатском стиле (не знаю, с чего он это взял, возможно, за остроту и пикантность вкуса). Готовим горбушу с гарниром в азиатском стиле.

Чтобы приготовить горбушу с гарниром в азиатском стиле, вам понадобится:
Ингредиенты
  • горбуша – 1 шт.
  • лимон – 0,5 шт.
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый – 1 щепотка
  • гречка – 0,33 ст.
  • макароны – 0,33 ст.
  • рис – 0,33 ст.
  • фарш – 100 г
  • перец красный молотый – по вкусу
  • соль – по вкусу
  • морковь – 1 шт.
  • свекла – 0,5 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • перец болгарский – 1 шт.
  • масло подсолнечное

Количество порций: 6

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить горбушу с гарниром в азиатском стиле
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Горбуша с гарниром в азиатском стиле
В пароварке готовим рыбку: горбушу разрезаем на порционные кусочки. Выкладываем кусочки рыбы в чашу пароварки, солим и перчим их. Сверху накладываем на каждый по дольке лимона, ставим на программу «готовка на пару» на 30 минут.
Шаг № 2:
Горбуша с гарниром в азиатском стиле
В трех разных кастрюльках отвариваем до готовности рис, гречку и макароны.
Тем временем на сковороде на подсолнечном масле обжариваем мелко нарезанный лучок, натертые морковку и свеклу до золотистости, добавляем мелко нарезанный болгарский перец, обжариваем с добавлением фарша, солим и перчим, советую делать поострее, получается очень вкусно. Можно добавить любимые специи. Всыпаем к овощной обжарке гречку, рис и макароны, перемешиваем и обжариваем еще около 15 минут.
Шаг № 3:
Горбуша с гарниром в азиатском стиле
Все, гарнир готов.
Шаг № 4:
Горбуша с гарниром в азиатском стиле
Подаем горбушу с гарниром в азиатском стиле к столу.

Приятного аппетита с горбушей с гарниром в азиатском стиле!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Горбуша с гарниром в азиатском стиле
  1. Я тоже готовлю такую рыбу. И тоже на пару. Она и жареная неплохая, но приходится делать в пароварке. С овощами очень вкусно.

  2. Готовлю рыбу таким образом. А гарнир очень необычный. Забираю в копилку.

  3. Гарнир необычный, надо пробовать. Спасибо.

  4. Необычный рецептик. Никогда не смешивала в одном блюде гречку, макароны и рис.

  5. Интересный рецепт, на пару рыбу не готовила, да и гарнир необычный. Думаю, что блюдо не только вкусное , но и полезное. Забираю, буду готовить. Спасибо!


X