Картошка с грибами, пожалуй, самое популярное сочетание в русской кухне. В старину ее готовили в русской печи, а сегодня чаще всего на сковородке или в духовке. Если у вас есть порционные горшочки, то картошку с грибами в духовке можно приготовить в них, будет очень вкусно. В зависимости от вида грибов блюдо будет иметь иной вкусовой оттенок.

Самый популярный и доступный вид грибов – это, конечно же, шампиньоны, которые в свежем или замороженном виде продаются в любом супермаркете. Если у вас в морозилке будет припасен пакет замороженных шампиньонов, то проблем с вкусным ужином никогда не возникнет – их даже не нужно будет размораживать, просто выложить на сковородку и обжарить. Ну, а картошка, думается, найдется в каждом доме. Трудно себе представить, что «картофельные бунты» в России происходили еще в 19 веке! Вот что бывает, когда люди не умеют правильно готовить картошку. Но с нами такого не случится, ведь у нас есть рецепт картошки с грибами в духовке и еще множество вкусных рецептов на сайте 1001eda.com.

Картошка с грибами в духовке – отличный вариант для вкусного и сытного ужина, как и паста с куриным филе. Но если вы заботитесь о своей фигуре, то можно приготовить что-то не менее вкусное, но менее калорийное, например, овощное рагу с баклажанами или ужин из духовки Овощной хоровод.