Куриные крылышки, запеченные с кетчупом и горчицей: пошагово с фото

Куриные крылышки, запеченные с кетчупом и горчицей
Мой самый любимый и очень простой рецепт куриных крылышек. Очень часто готовлю это блюдо, причем по любому поводу. Будь то вечеринка с друзьями, барбекю или просто домашний ужин, крылышки всегда выручают, потому что вкус у них получается отменный. Пару слов по поводу маринада. Он невероятно простой и, что самое главное, не единственно возможный, это просто мой вариант. Вы можете экспериментировать с горчицей, брать обычную или с добавками. Попробуйте также как-нибудь добавить пикантности  маринаду, введя одну чайную ложку меда к кетчупу с горчицей. Мед не только немного подсластит куриное мясо, но и запечется в умопомрачительную хрустящую корочку. Ладно, все по порядку.

Чтобы приготовить куриные крылышки, запеченные с кетчупом и горчицей, вам понадобится:

крылья куриные – 1 кг
горчица ( я брала французскую с цельными зернами)  – 3 ст. л.
кетчуп – 4 ст. л.
соль и перец по вкусу

Как приготовить куриные крылышки, запеченные с кетчупом и горчицей:

1. Крылышки хорошо промыть под проточной водой и убедиться, что на них не осталось пуха и перьев, если понадобится, опалить над огнем.

Куриные крылышки, запеченные с кетчупом и горчицей

2. Отрезать острым ножом края крыльев – они не несут никакой полезной функции в этом рецепте, а без них крылья выглядят более эстетично, на мой взгляд.

Куриные крылышки, запеченные с кетчупом и горчицей 3. Готовим маринад: для этого соединить в одной посуде горчицу, кетчуп, соль и перец и хорошо перемешать.

Куриные крылышки, запеченные с кетчупом и горчицей 4. Натереть маринадом крылья (удобнее это делать руками) и убрать в холодильник на пару часов. Если времени на это не хватает, можно запекать сразу.

Куриные крылышки, запеченные с кетчупом и горчицей 5. Выложить крылышки в емкость для запекания. Желательно использовать емкость с бортами, так как будет выделяться мясной сок.

Куриные крылышки, запеченные с кетчупом и горчицей

6. Запекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов 40-45 минут до образования золотистой корочки.

Куриные крылышки, запеченные с кетчупом и горчицей

Подавать крылышки следует горячими с вашим любимым соусом. Приятного аппетита!

Пост!

Совет к рецепту:
Куриные крылышки, запеченные с кетчупом и горчицей
«Если вы покупаете горчицу в магазине, то, скорее всего, за один раз не используете всю баночку. И если ее оставшаяся часть подсохла, то не спешите ее выкидывать. Поможет вернуть горчицу к жизни сухое белое вино или несколько капель уксуса, которые нужно добавить к ней и хорошенько перемешать.»
Комментарии и отзывы к рецепту Куриные крылышки, запеченные с кетчупом и горчицей
  1. Обожаю крылышки! Ела бы их каждый день, но к сожалению в них содержатся вредные животные жиры и холестерин, поэтому их надо употреблять в умеренном количестве. УВЫ…

  2. Увы, Свет, конечно! Я вот тоже очень хорошо отношусь к крылышкам.С горчицей, с медом, горячим, чуть теплым и даже холодным.

  3. Очень аппетитные получились куриные крылышки.Технология приготовления простая,но вкусно будет.

  4. Простой, а главное быстрый в приготовлении ужин. ;-)

  5. Правда, очень эффектное блюдо, вкусно и просто, подойдет и для семейного ужина, и для праздничного ужина.

  6. Получается очень красиво и вкусно.

  7. Какие румяненькие крылышки, прелесть.


X