Кулинарный рецепт Курица со шпинатом

Рецепт приготовления курицы со шпинатом
Известно, что куриное мясо – это один из самых вкусных и полезных диетических продуктов, который является эффективной заменой таким видам мяса, как баранина, свинина и частично говядина. Самой же диетической частью считается грудка. Это просто отличнейший источник аминокислот и белка, особенно учитывая небольшое содержания калорий.

А вот о полезных и даже лечебных свойствах куриного мяса было известно еще с давних времен. Так, во многих странах мира и уже не первое столетие мясо курицы используется для восстановления сил физически истощенных и больных людей, а также для самого укрепления иммунитета.

А еще интересно заметить, что содержащиеся в курице витамины В6 и В2 поддерживают красоту и здоровье ногтей и кожи, а витамин В12 помогает справиться с бессонницей и депрессией.

В общем, обязательно включайте курицу в свой рацион питания, чтобы быть красивым и здоровым! Поэтому, предлагаю вам еще один вариант интересного приготовления курицы – с необычной шпинатовой заливкой и ароматным чесноком! Безумно вкусно, нежно и сытно! Отличное блюдо для обеда или ужина!

Чтобы приготовить курицу со шпинатом, вам понадобятся :

филе куриных ножек – 500 г
замороженный шпинат – 1/2 пачки
куриные яйца – 1 шт.
сметана – 2 ст. л.
чеснок – 1-2 зуб.
соль/перец черный – по вкусу

Как приготовить курицу со шпинатом:

1. Начнем с того, что подготовим все необходимые нам ингредиенты. Итак, курицу тщательно промываем и оставляем немного просушиться (если есть необходимость, измельчаем филе на меньшие кусочки).
В это время очищаем чеснок и очень мелко нарезаем его ножом (либо просто пропускаем его через чесночный пресс или же другой вариант – натираем на мелкой терке).
2. Далее разогреваем на сковородке небольшое количество горчичного масла (можно использовать и подсолнечное или оливковое, кому как больше нравится), а затем обжариваем в нем курицу, присыпав ее немного солью, перцем, а также чесноком. Периодически перемешиваем мясо на сковородке и продолжаем жарить его до полуготовности.
3. Пока курица обжаривается, мы в это время успеем приготовить заливку. Для этого заранее размороженный шпинат перемешиваем вместе с куриным яйцом, добавив немного соли. Сюда же добавляем и сметану, хорошенько все перемешиваем, и вот, заливка готова (если желаете, вы также может добавить в нее и другие специи).
4. Теперь же выкладываем готовую курицу на противень (или в другую удобную форму для запекания), после чего заливаем ее приготовленным шпинатным соусом.
Отправляем противень в ранее разогретую духовку (примерно до 180-200 градусов) и готовим курицу еще в течение 20 минут.

Итак, готовую курочку вынимаем из духовки и даем ей немножко остыть (при желании горячее мясо можно сразу же присыпать любимым твердым тертым сыром, получиться еще вкуснее и интересней). После чего раскладываем по тарелкам и подаем к столу еще горячей!

Нужно заметить, что такое мясное блюдо будет отлично сочетаться с картофельным или рисовым гарниром, а также с пастой!

Всем приятнейшего аппетита!

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Курица со шпинатом
  1. Надо пробовать запечь курочку со шпинатом. Судя по ингредиентам, нежный вкус получится

  2. Получается очень нежная курочка.

  3. Приятный по своей основе рецепт. Вот шпинат многие не так часто используют в приготовлении блюд. А не мешало бы готовить чаще.

  4. Несомненно вкусное блюдо и выглядит аппетитно.


X