Кулинарный рецепт Куриные сердечки жареные

Куриные сердечки жареные
Не знаю как вы, но лично я просто обожаю куриные сердечки. Помню еще в детстве мы всегда просили у мамы приготовить как можно больше этих самых сердечек. Обжаренные с луком и морковью, они прекрасно подходят для сытного ужина.

Количество порций: 3
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 445 ккал

Чтобы приготовить куриные сердечки жареные, вам понадобится:
 
сердечки куриные – 0,5 кг
лук репчатый – 1-2 шт.
морковь – 1 шт.
масло подсолнечное
вода
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Как приготовить куриные сердечки жареные.

 

Куриные сердечки хорошо промойте. Желательно, чтобы сердечки были свежие, а не замороженные. Очистите их от тонкой пленки.
Морковь очистите, вымойте и натрите на крупной терке.
Лук очистите, нарежьте полукольцами или четвертинками колец, если луковица большая.
В сковороде с разогретым подсолнечным маслом обжарьте сердечки до корочки (около 10 минут).
После этого налейте в сковороду воду и тушите около 15-20 минут, периодически помешивая.
Когда почти вся вода выкипит, добавьте в сковороду еще чуть-чуть масла, лук и морковь.
Посолите, поперчите по вкусу и жарьте еще 5 минут.
Готово! Подавать горячим!

Куриные сердечки жареные

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Олеся
Рецепт опубликован 10.11.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Куриные сердечки жареные
  1. Обычное и одновременно очень вкусное блюдо. Некоторые предпочитают его готовить с черносливом. А по мне – чем проще, тем лучше.

  2. Люблю только с луком, но в принципе на любителя!

  3. Очень люблю куриные сердечки, только вареные.

  4. Готовлю, люблю, но еще добавляю лук.


X