Фаршированная горбуша с сыром и луком: пошагово с фото

15.04.2016

Фаршированная горбуша с сыром и луком: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

С сыром и луком фаршировала горбушу моя мама в праздники. В детстве я всегда выковыривала начинку и ела только ее, так как рыбу терпеть не могла. Сейчас же вкусы изменились… рыбу я ем и люблю, а эта начинка такая вкусная в сочетании с рыбой… Объедение! Делюсь рецептом!

Чтобы приготовить фаршированную горбушу с сыром и луком, вам понадобится:
Ингредиенты
  • горбуша – 1 кг
  • сыр любой твердых сортов (Российский) – 100 г
  • лук репчатый (средний) – 0,5 шт.
  • майонез – 3 ч.л.
  • соль, перец – по вкусу
  • На гарнир:
  • картофель – 5 шт.

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить фаршированную горбушу с сыром и луком.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Фаршированная горбуша с сыром и луком: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Разрезаем брюшко у рыбы чистим от внутренностей, моем! Натираем солью и черным перцем.
Шаг № 2:
Фаршированная горбуша с сыром и луком: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Режем лук мелко.
Шаг № 3:
Фаршированная горбуша с сыром и луком: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Натираем сыр на крупной терке.
Шаг № 4:
Фаршированная горбуша с сыром и луком: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Смешиваем сыр с луком, добавляем майонез, размешиваем.
Шаг № 5:
Фаршированная горбуша с сыром и луком: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Включаем духовку разогреваться. Моем, чистим картофель, нарезаем пластинками.
Шаг № 6:
Фаршированная горбуша с сыром и луком: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Застилаем противень фольгой, кладем горбушу брюшком вверх и начинаем фаршировать ее начинкой. Начинка в процессе запекания ” не убегает”, так что я всегда ложу ее с горкой). Слегка скалываем края зубочистками. Добавляем картофель, солим его и перчим.
Шаг № 7:
Фаршированная горбуша с сыром и луком: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Теперь хорошенько закрываем все фольгой и скрепляем края. Отправляем блюдо в духовку на 1 час при температуре 200 гр.
Шаг № 8:
Фаршированная горбуша с сыром и луком: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Готово.
Шаг № 9:
Фаршированная горбуша с сыром и луком: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Разрезаем рыбку на порционные кусочки и подаем на стол! Не забудьте про зубочистки!!!

Неописуемо, как вкусна и нежна получается горбуша! Приятного аппетита, друзья!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Фаршированная горбуша с сыром и луком
Страница 2 из 2 1 2
  1. Смотрится обалденно. Но у моих домашних свое мнение.

  2. Шикарная рыбка- отличный рецепт.

Страница 2 из 2 1 2

X