Ленивая шарлотка “Жду подругу”: пошагово с фото

15.05.2019

Ленивая шарлотка "Жду подругу": пошаговое фото
Личные впечатления о рецепте:

На нашем сайте масса рецептов “Шарлотки”. Да и как иначе – это любимая выпечка многих и многих хозяек. Я себя тоже отношу к их числу. Я пеку этот пирог несколькими способами и один из них предлагаю на ваш суд.
Ленивая шарлотка “Жду подругу” – это пирог, который часто меня выручает в экстренных, так сказать, ситуациях. Вот, к примеру, позвонила подруга, напросившись на чаек. Пока она едет в гости, пирог готов. Готовится быстро и легко, вкус изумительный, а ингредиенты всегда есть в наличии.

Чтобы испечь ленивую шарлотку "Жду подругу": вам понадобится:
Ингредиенты
  • ряженка (кефир) – 1 ст.
  • мука – 1 ст. (неполный)
  • крупа манная – 1 ст. (неполный)
  • яйца – 1 шт.
  • сахар – 150 г
  • сода – 1ч. л. (без горки)
  • яблоки – 2 шт.
  • масло растительное – 2 ст. л. (для смазки формы)
  • сахарная пудра – по вкусу
  • соль – щепотка

Время подготовки: 20мин.

Время приготовления: 40мин.

Общее время приготовления: 1ч. 00мин.

Количество порций: 8

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как испечь ленивую шарлотку "Жду подругу"
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Ленивая шарлотка "Жду подругу": пошаговое фото - Шаг №1
Готовим тесто. Взять миску для смешивания теста (глубокую). Вылить туда теплую ряженку и высыпать манку. Перемешать. Дать постоять ей минут 5-10. Добавить соду, дать постоять ещё пару минут. Всыпать сахар, соль, вбить яйцо. Перемешать до однородной массы. Добавить муку и вновь все перемешать. Перемешивать следует подольше и не лениться. Можно применить для удобства и быстроты блендер.
Шаг № 2:
Ленивая шарлотка "Жду подругу": пошаговое фото - Шаг №2
Яблоки хорошо помыть и порезать кусочками. Я режу их не мелко.
Шаг № 3:
Ленивая шарлотка "Жду подругу": пошаговое фото - Шаг №3
Высыпать их в тесто. Перемешать.
Шаг № 4:
Ленивая шарлотка "Жду подругу": пошаговое фото - Шаг №4
Форму смазать маслом или покрыть пергаментом. Вылить в нее полученную массу.
Шаг № 5:
Ленивая шарлотка "Жду подругу": пошаговое фото - Шаг №5
Выпекать при температуре 200°C 30-40 минут. Ориентироваться по своей духовке.
Шаг № 6:
Ленивая шарлотка "Жду подругу": пошаговое фото - Шаг №6
Готовую шарлотку можно припудрить сахарной пудрой.
Приятного чаепития в кругу друзей и родных.

Ленивая шарлотка "Жду подругу": пошаговое фото

Добавлю, что вместо ряженки сгодятся и другие кисло-молочные продуты, которые у вас есть на данный момент – это может быть кислая сметана или сливки, йогурт, кефир, простокваша. Только, в зависимости от сладости или кислоты молочного продукта, увеличивайте или уменьшайте количество сахара.
Удачи и делитесь своими результатами с нами.


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Ленивая шарлотка “Жду подругу”
Страница 2 из 2 1 2
  1. Очень вкусно и красиво получилось. Люблю быструю шарлотку.

  2. Меня тоже этот рецепт часто выручает, когда мало времени)

Страница 2 из 2 1 2

X