Лимонные кексики с изюмом: пошагово с фото

18.05.2016

Лимонные кексики с изюмом: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Лимонные кексы очень нежные, мягкие, долго сохраняют свою свежесть и приятный вкус.

Чтобы приготовить лимонные кексики с изюмом, вам понадобится:
Ингредиенты
  • яйцо – 4 шт.
  • мука – 2 ст.
  • сода – 1 ч.л.
  • ванилин – 1 щепотка
  • сахар – 1 ст.
  • масло сливочное – 200 г
  • изюм – 150 г
  • лимон – 1 шт.

Количество порций: 12

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить лимонные кексики с изюмом.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Лимонные кексики с изюмом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Замачиваем изюм на полчаса, после чего хорошенько промываем. Белки отделяем от желтков.
Шаг № 2:
Лимонные кексики с изюмом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Смешиваем масло комнатной температуры с желтками и сахаром. Из лимона выжимаем сок , натираем цедру и добавляем к смеси из яиц и масла.
Шаг № 3:
Лимонные кексики с изюмом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Взбиваем белки.
Шаг № 4:
Лимонные кексики с изюмом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Добавляем муку с содой и ванилином к смеси из масла и желтков с лимоном. Перемешиваем и добавляем постепенно взбитые белки к остальным ингредиентам. Аккуратно перемешиваем.
Шаг № 5:
Лимонные кексики с изюмом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Добавляем изюм, перемешиваем и раскладываем по формочкам.
Шаг № 6:
Лимонные кексики с изюмом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Выпекаем при 180 градусах около 30 минут.

Лимонные кексики с изюмом: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита.

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Лимонные кексики с изюмом
  1. Выглядит очень аппетитно! Delicious Надо попробовать обязательно. Беру в копилку.

  2. Лимонные кексики понравятся всем не сомневаюсь! Класс

  3. Аппетитные и уверен очень вкусные, люблю кексы.

  4. Спасибо всем за отзывы. Happy Валентина, надеюсь вам понравится. Wink Delighted

  5. Наверняка вкусное сочетание Delicious


X