Личные впечатления о рецепте:
Лимонные кексы очень нежные, мягкие, долго сохраняют свою свежесть и приятный вкус.
Чтобы приготовить лимонные кексики с изюмом, вам понадобится:
Ингредиенты
- яйцо – 4 шт.
- мука – 2 ст.
- сода – 1 ч.л.
- ванилин – 1 щепотка
- сахар – 1 ст.
- масло сливочное – 200 г
- изюм – 150 г
- лимон – 1 шт.
Количество порций: 12
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить лимонные кексики с изюмом.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Замачиваем изюм на полчаса, после чего хорошенько промываем. Белки отделяем от желтков.
Шаг № 2:
Смешиваем масло комнатной температуры с желтками и сахаром. Из лимона выжимаем сок , натираем цедру и добавляем к смеси из яиц и масла.
Шаг № 3:
Взбиваем белки.
Шаг № 4:
Добавляем муку с содой и ванилином к смеси из масла и желтков с лимоном. Перемешиваем и добавляем постепенно взбитые белки к остальным ингредиентам. Аккуратно перемешиваем.
Шаг № 5:
Добавляем изюм, перемешиваем и раскладываем по формочкам.
Шаг № 6:
Выпекаем при 180 градусах около 30 минут.
Приятного аппетита.
Отправка данных
Выглядит очень аппетитно!
Надо попробовать обязательно. Беру в копилку.
Лимонные кексики понравятся всем не сомневаюсь! Класс
Аппетитные и уверен очень вкусные, люблю кексы.
Спасибо всем за отзывы.
Валентина, надеюсь вам понравится. 
Наверняка вкусное сочетание
Замечательные кексики с цитрусовым ароматом.
Обожаю лимонную выпечку. Такая ароматная получается.