Личные впечатления о рецепте:
Манник, по-моему, – любимая выпечка не только в нашей семье. Но вкус классического манника можно значительно изменить, всего лишь добавив любимый фрукт или другую добавку, например, шоколад. Предлагаю рецепт вкуснейшего манника с киви и шоколадом.
Чтобы приготовить манник с киви и шоколадом, вам понадобится:
Ингредиенты
- манка – 200 г
- кефир (3,2%) – 200 мл
- мука – 5 ст.л.
- сахар – 200 г
- масло сливочное – 100 г
- яйцо – 2 шт.
- киви – 1 шт.
- шоколад молочный – 30 г
- сода – 0,5 ч.л.
- ванилин – 1 щепотка
Количество порций: 8
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить манник с киви и шоколадом
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
![Манник с киви и шоколадом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1 Манник с киви и шоколадом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Mannik-s-kivi-i-shokoladom_shag_1.jpg)
В миске манку заливаем кефиром, перемешиваем и оставляем на полчаса, чтобы манка хорошо разбухла.
Шаг № 2:
![Манник с киви и шоколадом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2 Манник с киви и шоколадом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Mannik-s-kivi-i-shokoladom_shag_2.jpg)
Тем временем в кастрюльке взбиваем яйца с сахаром.
Добавляем к яичной смеси размягченное сливочное масло, взбиваем.
Добавляем к яичной смеси размягченное сливочное масло, взбиваем.
Шаг № 3:
![Манник с киви и шоколадом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3 Манник с киви и шоколадом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Mannik-s-kivi-i-shokoladom_shag_3.jpg)
Всыпаем соду и муку, перемешиваем.
Соединяем с манкой, перемешиваем.
Соединяем с манкой, перемешиваем.
Шаг № 4:
![Манник с киви и шоколадом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4 Манник с киви и шоколадом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Mannik-s-kivi-i-shokoladom_shag_4.jpg)
Если получается, на ваш взгляд, густовато, можно добавить немного кефира, перемешать и оставить еще на немного постоять.
Шаг № 5:
![Манник с киви и шоколадом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5 Манник с киви и шоколадом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Mannik-s-kivi-i-shokoladom_shag_5.jpg)
Тем временем моем и чистим киви, режем на дольки. Шоколад ломаем на маленькие кусочки.
Шаг № 6:
![Манник с киви и шоколадом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6 Манник с киви и шоколадом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Mannik-s-kivi-i-shokoladom_shag_6.jpg)
В смазанную форму выкладываем часть теста.
Шаг № 7:
![Манник с киви и шоколадом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7 Манник с киви и шоколадом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Mannik-s-kivi-i-shokoladom_shag_7.jpg)
Сверху выкладываем дольки киви.
Шаг № 8:
![Манник с киви и шоколадом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8 Манник с киви и шоколадом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Mannik-s-kivi-i-shokoladom_shag_8.jpg)
Выливаем оставшееся тесто. Посыпаем шоколадом.
Шаг № 9:
![Манник с киви и шоколадом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9 Манник с киви и шоколадом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Mannik-s-kivi-i-shokoladom_shag_9.jpg)
Выпекаем при температуре 180 градусов (в зависимости от режима работы вашей духовки) до румяности. Проверяем готовность пирога деревянной зубочисткой (чтобы она выходила из теста сухой).
Шаг № 10:
![Манник с киви и шоколадом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10 Манник с киви и шоколадом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Mannik-s-kivi-i-shokoladom_shag_10.jpg)
Подаем с молоком или чаем. Выпечка получается очень вкусной, с приятной кислинкой киви и вкусом шоколада.
Приятного чаепития с вкусным манником с киви и шоколадом!
Красиво и вкусно получилось. Я часто готовлю манник. Вот теперь будет повод добавить киви.
Спасибо, Светлана, за отзыв. Попробуйте, не пожалеете, киви и шоколад придают выпечке особый приятный вкус.
Спасибо за прекрасную идею. Часто готовлю манник, ваш рецептик прихватила в копилку.
Люблю манники! Спасибо за новый вариант!
Чаепитие удалось с таким вкусным пирогом, спасибо за рецепт.
Спасибо за прекрасную идею добавления киви и шоколада.
Интересное добавление киви) хотя вкус не очень представляю.
Вот и добралась до вашего рецепта. Принимайте отчет. Все кто сомневается что это вкусно – отбросьте свои сомнения!
Это неописуемое сочетание легкой кислинки (киви у меня было очень кислое) и шоколада.
Структура нежная и рыхлая, а за счет высокой формы получился пышный красавец!
Спасибище автору за интересный и вкусный рецепт!
С нетерпением буду еще ждать вариаций на тему манника ![Wink](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000044-medium.gif)
Очень красивые получились маники, непременно приготовлю и я по вашему рецепту. Много маников готовил, а вот с добавлением с киви не догадался приготовить.
Идею взяла себе на заметку.Думаю мое семейство оценит такую вкусняшку.
С киви не пробовала манник, рецепт на заметку, спасибо.