Мясо с ананасом под майонезно-сырной корочкой

Скорректируйте рецепт, в зависимости от количества порций.

Нам понадобится: свинина для отбивных, вино, кружочки консервированных ананасов (по одному на каждый кусок отбивной), свежие шампиньоны, сыр твердых сортов, приправа по вкусу, а также соль, перец и зелень по вкусу.

Отбиваем мясо в нужном количестве. Маринуем его, используя соль, перец, приправу и вино. Оставляем на несколько часов. Когда мясо замаринуется, выкладываем его на противень, поверх каждого кусочка кладем кружок ананаса. Все поливаем обильно ананасовым сиропом, затем на каждый кусок наносим майонез. Моем грибы и выкладываем между кусочками свинины, если шампиньоны слишком крупные, то можно их разрезать. Все накрываем фольгой и запекаем в духовке при 180 градусах около 45 минут. Вынимаем противень, снимаем грибы на сервировочное блюдо и заливаем их образовавшимся соком. Мясо посыпаем тертым сыром и отправляем еще минут на десять в духовку.


loading...
Комментарии и отзывы к рецепту Мясо с ананасом под майонезно-сырной корочкой
  1. Картинка профиля lika lika:

    рецепт очень понравился, вкусно

  2. Я считаю,что свинина с шампиньонами и так по себе будет вкусным блюдом. В этом случае я бы никакие ананасы не использовала.

  3. Вот и мне кажется, что либо шампиньоны, либо ананасы…

  4. Мне нравиться сочетание мяса с ананасом, вкусно.

  5. Попробую ваш рецепт. Спасибо.


X