Свинина с имбирем и тыквой в мультиварке

15.05.2016

Свинина с имбирем и тыквой в мультиварке

Личные впечатления о рецепте:

Люблю готовить мясо в мультискороварке. Удобство заключается, в первую очередь, в том, что нет необходимости стоять возле плиты, следя за блюдом. А во-вторых, мясо пропитывается вкусом и запахом приправ и специй. При готовке в мультискороварке очень редко добавляю масло, мясо готовится в собственном соку, что гораздо полезнее, и получается мягким.
В данном случае захотела приготовить мясо с имбирем. Но свежего имбиря не оказалось в холодильнике – использовала белый маринованный.
У меня был кусок свинины, поэтому и название Свинина с имбирем.

Чтобы приготовить свинину с имбирем и тыквой в мультиварке, вам понадобится:
Ингредиенты
  • свинина (говядина) – 1 кг
  • имбирь маринованный белый – 150 г
  • тыква – 400 г
  • соль – по вкусу
  • специи – по вкусу

Количество порций: 8

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить свинину с имбирем и тыквой в мультиварке.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Кусок мяса промыть, обсушить полотенцем.
Шаг № 2:
Натереть солью и уложить в чашу мультиварки. Масла не добавлять! Вокруг и сверху обложить маринованным имбирем.
Шаг № 3:
Тыкву очистить от сердцевины и кожицы, нарезать кубиками. Добавить к мясу с имбирем.
Посолить. Добавить любимые специи. Мне больше по вкусу в данном блюде петрушка.
Шаг № 4:
Установить режим “мясо”.
Шаг № 5:
Когда готово, на тарелку выложить мясо кусочками и добавить тыкву с имбирем.

Сразу хочу предупредить: тыква достаточно острая, пропитывается запахом и вкусом имбиря. И не всем нравится такое изменение во вкусе.
А мясо хорошо сохраняет свой вкус, лишь оттеняется имбирем.

Подать со свежими овощами.

Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Свинина с имбирем и тыквой в мультиварке
  1. Необычное сочетание имбиря и свинины, да еще и тыква Who-s-the-man

  2. Согласна, имбирь не всем по вкусу, а многим его нельзя по мед показаниям, но уверена что для даже для такого блюда найдутся ценители

  3. Хорошее сочетание ингредиентов, легкая по калорийности и питательности тыква компенсирует тяжелую свинину.

  4. Пикантная, интересная свининка- спасибо за рецептик.

  5. Какое изумительное мясо с имбирем, любим острые блюда, да и тыква будет не лишней.


X