Курица с овощами Голодный папа

06.05.2016

Курица с овощами Голодный папа

Личные впечатления о рецепте:

Что особенное – для семьи готовлю по выходным, в будние дни блюда гораздо проще. Когда мужу хочется что-то поинтереснее на ужин, он сам идет на кухню, и в этом случае меня встречает вкуснейший ужин. Зачастую муж сам сочиняет блюда, рецепт которых я записываю и затем пользуюсь.
В этот раз порадовал семью курочкой с овощами.

Чтобы приготовить курицу с овощами Голодный папа, вам понадобится:
Ингредиенты
  • филе куриное (с грудки) – 700 г
  • фасоль стручковая – 400 г
  • брокколи – 400 г
  • масло растительное – 3 ст.л.
  • куркума – по вкусу
  • травы прованские – по вкусу
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • майонез – 200 мл

Количество порций: 8

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить курицу с овощами Голодный папа.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
В глубокую сковороду влить подсолнечное дезодорированное масло (или иное по вашему вкусу).
Шаг № 2:
Филе нарезать кусочками и обжарить в масле до полуготовности. Добавить куркуму, прованские травы. Обжаривать еще минут 5.
Чеснок мелко нарезать и добавить к курице. Тушить 5 минут.
Шаг № 3:
Добавить замороженные стручковую фасоль и брокколи. Тушить все вместе до размораживания овощей.
Шаг № 4:
Добавить постный майонез. Закрыть крышкой, тушить на медленном огне до готовности.
Перед подачей попробовать: если не хватает соли, добавить по вкусу.

На мой вкус я бы добавила больше овощей. Они приобретают изумительный вкус, и мясо почти не кладу себе.
Подать можно со свежими овощами. Но здесь не обязательно, большого вкусового дополнения они не дают, т.к. тушеные овощи очень хороши.
Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Курица с овощами Голодный папа
  1. И Я очень люблю когда готовит и фантазирует папа, всегда очень вкусно.

  2. Я тоже очень люблю сочетание овощей и мяса.В любом случае вкусно и аппетитно ! Delicious

  3. Вкусное и полезное блюдо, спасибо.


X