Курица с овощами Голодный папа

06.05.2016

Курица с овощами Голодный папа

Личные впечатления о рецепте:

Что особенное – для семьи готовлю по выходным, в будние дни блюда гораздо проще. Когда мужу хочется что-то поинтереснее на ужин, он сам идет на кухню, и в этом случае меня встречает вкуснейший ужин. Зачастую муж сам сочиняет блюда, рецепт которых я записываю и затем пользуюсь.
В этот раз порадовал семью курочкой с овощами.

Чтобы приготовить курицу с овощами Голодный папа, вам понадобится:
Ингредиенты
  • филе куриное (с грудки) – 700 г
  • фасоль стручковая – 400 г
  • брокколи – 400 г
  • масло растительное – 3 ст.л.
  • куркума – по вкусу
  • травы прованские – по вкусу
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • майонез – 200 мл

Количество порций: 8

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить курицу с овощами Голодный папа.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
В глубокую сковороду влить подсолнечное дезодорированное масло (или иное по вашему вкусу).
Шаг № 2:
Филе нарезать кусочками и обжарить в масле до полуготовности. Добавить куркуму, прованские травы. Обжаривать еще минут 5.
Чеснок мелко нарезать и добавить к курице. Тушить 5 минут.
Шаг № 3:
Добавить замороженные стручковую фасоль и брокколи. Тушить все вместе до размораживания овощей.
Шаг № 4:
Добавить постный майонез. Закрыть крышкой, тушить на медленном огне до готовности.
Перед подачей попробовать: если не хватает соли, добавить по вкусу.

На мой вкус я бы добавила больше овощей. Они приобретают изумительный вкус, и мясо почти не кладу себе.
Подать можно со свежими овощами. Но здесь не обязательно, большого вкусового дополнения они не дают, т.к. тушеные овощи очень хороши.
Приятного аппетита!


Похожие рецепты
loading...
Комментарии и отзывы к рецепту Курица с овощами Голодный папа
  1. И Я очень люблю когда готовит и фантазирует папа, всегда очень вкусно.

  2. Я тоже очень люблю сочетание овощей и мяса.В любом случае вкусно и аппетитно ! Delicious

  3. Вкусное и полезное блюдо, спасибо.


X