Пикантные куриные крылья по-грузински: пошагово с фото

Еще один замечательный рецепт  с куриными крылышками. В этом варианте приготовления крылышки получаются очень сочными и ароматными. Перец ратунда придает рецепту оригинальную и очень интересную нотку. Вкус поистине грузинский. Аромат во время приготовления стоял на всю кухню. В общем, замечательно во всех отношениях. Острота блюда напрямую зависит от количества и остроты перца. Моя ратунда была достаточно острой, и блюдо вышло таким же.

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 205 ккал

Чтобы приготовить пикантные куриные крылья по-грузински, вам понадобятся:
куриные крылья – 400 г
перец ратунда (он же гогошар) – 1 шт.
луковица большая – 1 шт.
аджика – 2 ст. л.
зелень – небольшой пучок
соль и перец по вкусу

Как приготовить пикантные куриные крылья по- грузински:


1. Крылья помыть и обсушить. Разделить на суставы.
2. На растительном масле обжарить мясо до золотистого цвета  (около 10 минут).
3. Овощи очистить и помыть. Лук нарезать полукольцами.
4. Перец покрошить кубиками.
5. Чеснок пропустить через пресс.
6. Добавить к мясу лук, обжарить до прозрачности.
7. Добавить болгарский перец. Тушить около 5-7 минут.
8. Добавить аджику. Если она слишком густая, разбавить ее водой. Тушить еще 5 минут.
9. В конце приготовления добавить к блюду чеснок и сразу же снять с огня.
10. Зелень мелко нарезать и присыпать мясо.
Подавать сразу, использовав в качестве соуса перец и лук из зажарки. Приятного аппетита!

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Пикантные куриные крылья по-грузински
  1. на днях готовила подобное блюдо, поэтому могу смело заявлять: Юлия твое блюдо, просто отличное!

  2. спасибо постараюсь приготовить,

  3. По мне так очень вкусно. Но в моей семье не все в восторге. Спасибо.

  4. А мне это блюдо понравилось и я ставлю его на очередь и обязательно приготовлю. Сочное и вкусное мясо получится.

  5. Как все сочно и разноцветно! Забираю в копилку.

  6. Я до некоторых пор крылышки вообще не признавала, пока моя сестра не научила меня их готовить примерно так, как в этом рецепте. Теперь я “распробовала” наконец… Спасибо за рецепт.

  7. Аппетитные крылышки, румяненькие и аппетитные.


X