Кабачки, фаршированные фаршем: пошагово с фото

16.07.2017

Кабачки, фаршированные фаршем: пошаговое фото

Личные впечатления о рецепте:

Здравствуйте, любители нашего прекрасного сайта!
Хочу предложить рецепт для большинства не новый, но очень и очень вкусный! А может быть кто-то о нем забыл, а кто-то и вовсе не знал, тогда будет очень кстати обратить внимание на данное блюдо!
Сейчас, в сезон овощей, хочется готовить из них много вкусных и разнообразных блюд. О тех из них, которые готовятся в духовке, писалось очень много раз. Все очень просто – поставил в духовку и забыл на время, также при этом сохраняется много витаминов… Да, и у каждого свои плюсы. Так что, приступим к нашим фаршированным кабачкам!

Чтобы приготовить кабачки, фаршированные фаршем, вам понадобится:
Ингредиенты
  • кабачок – 2 шт.
  • фарш – 500 г
  • рис (вареный) – 3 ст.л.
  • морковь – 1 шт.
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • паста томатная – 2 ст.л.
  • вода – 500 мл
  • зелень – по вкусу
  • соль – по вкусу
  • перец – по вкусу

Время подготовки: 15мин.

Время приготовления: 2ч. 00мин.

Общее время приготовления: 2ч. 15мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить кабачки, фаршированные фаршем
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Кабачки, фаршированные фаршем: пошаговое фото - Шаг №1
Смешаем ингредиенты для начинки – фарш, рис, зелень, соль и перец.
Шаг № 2:
Кабачки, фаршированные фаршем: пошаговое фото - Шаг №2
Кабачки необходимо вымыть, разрезать на кольца шириной около 4-5 см. И аккуратно ложкой достать сердцевину, оставляя дно (чтобы получились небольшие стаканчики).
Шаг № 3:
Кабачки, фаршированные фаршем: пошаговое фото - Шаг №3
Фаршируем наши кабачки, плотно укладывая фарш.
Шаг № 4:
Далее трём морковь на крупную тёрку. Чеснок режем на небольшие кусочки. Томатную пасту смешиваем с водой, добавляем к ним чеснок и немного соли.
Шаг № 5:
Кабачки, фаршированные фаршем: пошаговое фото - Шаг №5
Кабачки посыпаем морковью и сверху аккуратно поливаем томатной смесью.
Шаг № 6:
Накрываем наше блюдо плотно фольгой и отправляем в разогретую до 200° духовку на 1 час 30 минут. После чего снимите фольгу и оставьте кабачки в духовке ещё на полчаса.

Кабачки, фаршированные фаршем: пошаговое фото

Видео-рецепт Кабачки, фаршированные фаршем

Когда достанете противень из духовки, пусть постоит накрытым ещё минут 15.
Фаршированные кабачки не обязательно тушить с томатной пастой. Это блюдо будет ещё прекраснее, если вы его приготовите с домашними помидорками в собственном соку, а также в томатном соке!
Подавайте бочонки порционно со сметанкой!
Приятного вам аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Кабачки, фаршированные фаршем
Страница 2 из 2 1 2
  1. Я часто делаю фаршированные кабачки и когда использую уже не молодой кабачок, сначала нарезанные кольца варю до полуготовности, а потом уже фарширую. Кабачок получается нежным и сочным! Попробуйте!

  2. Готовлю примерно также. Получается вкусно и полезно.

Страница 2 из 2 1 2

X