Здравствуйте, любители нашего прекрасного сайта!
Хочу предложить рецепт для большинства не новый, но очень и очень вкусный! А может быть кто-то о нем забыл, а кто-то и вовсе не знал, тогда будет очень кстати обратить внимание на данное блюдо!
Сейчас, в сезон овощей, хочется готовить из них много вкусных и разнообразных блюд. О тех из них, которые готовятся в духовке, писалось очень много раз. Все очень просто – поставил в духовку и забыл на время, также при этом сохраняется много витаминов… Да, и у каждого свои плюсы. Так что, приступим к нашим фаршированным кабачкам!
- кабачок – 2 шт.
- фарш – 500 г
- рис (вареный) – 3 ст.л.
- морковь – 1 шт.
- чеснок – 2-3 зубчика
- паста томатная – 2 ст.л.
- вода – 500 мл
- зелень – по вкусу
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
Время подготовки: 15мин.
Время приготовления: 2ч. 00мин.
Общее время приготовления: 2ч. 15мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Видео-рецепт Кабачки, фаршированные фаршем
Когда достанете противень из духовки, пусть постоит накрытым ещё минут 15.
Фаршированные кабачки не обязательно тушить с томатной пастой. Это блюдо будет ещё прекраснее, если вы его приготовите с домашними помидорками в собственном соку, а также в томатном соке!
Подавайте бочонки порционно со сметанкой!
Приятного вам аппетита!
Отправка данных
Я часто делаю фаршированные кабачки и когда использую уже не молодой кабачок, сначала нарезанные кольца варю до полуготовности, а потом уже фарширую. Кабачок получается нежным и сочным! Попробуйте!
Готовлю примерно также. Получается вкусно и полезно.
Отличные кабачки!!! Прямо голубцы, только фаршированные кабачки ) даже не знала о таком блюде…
Если будет время, то попробую приготовить. Правда, зачем аж полтора часа запекать? Не долго ли? Как по мне, часа с головой хватит.
Вот и я думала что хватит, но пришлось подержать кабачки ещё пол часа в духовке. Не отрицаю что может зависеть и от сорта овоща и от сочности начинки, так что проверяйте вилочкой на мягкость
спасибо за комментарий!
Попробую этот рецепт, вкусно и просто.