Кабачки, фаршированные фаршем: пошагово с фото

16.07.2017

Кабачки, фаршированные фаршем: пошаговое фото

Личные впечатления о рецепте:

Здравствуйте, любители нашего прекрасного сайта!
Хочу предложить рецепт для большинства не новый, но очень и очень вкусный! А может быть кто-то о нем забыл, а кто-то и вовсе не знал, тогда будет очень кстати обратить внимание на данное блюдо!
Сейчас, в сезон овощей, хочется готовить из них много вкусных и разнообразных блюд. О тех из них, которые готовятся в духовке, писалось очень много раз. Все очень просто – поставил в духовку и забыл на время, также при этом сохраняется много витаминов… Да, и у каждого свои плюсы. Так что, приступим к нашим фаршированным кабачкам!

Чтобы приготовить кабачки, фаршированные фаршем, вам понадобится:
Ингредиенты
  • кабачок – 2 шт.
  • фарш – 500 г
  • рис (вареный) – 3 ст.л.
  • морковь – 1 шт.
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • паста томатная – 2 ст.л.
  • вода – 500 мл
  • зелень – по вкусу
  • соль – по вкусу
  • перец – по вкусу

Время подготовки: 15мин.

Время приготовления: 2ч. 00мин.

Общее время приготовления: 2ч. 15мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить кабачки, фаршированные фаршем
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Кабачки, фаршированные фаршем: пошаговое фото - Шаг №1
Смешаем ингредиенты для начинки – фарш, рис, зелень, соль и перец.
Шаг № 2:
Кабачки, фаршированные фаршем: пошаговое фото - Шаг №2
Кабачки необходимо вымыть, разрезать на кольца шириной около 4-5 см. И аккуратно ложкой достать сердцевину, оставляя дно (чтобы получились небольшие стаканчики).
Шаг № 3:
Кабачки, фаршированные фаршем: пошаговое фото - Шаг №3
Фаршируем наши кабачки, плотно укладывая фарш.
Шаг № 4:
Далее трём морковь на крупную тёрку. Чеснок режем на небольшие кусочки. Томатную пасту смешиваем с водой, добавляем к ним чеснок и немного соли.
Шаг № 5:
Кабачки, фаршированные фаршем: пошаговое фото - Шаг №5
Кабачки посыпаем морковью и сверху аккуратно поливаем томатной смесью.
Шаг № 6:
Накрываем наше блюдо плотно фольгой и отправляем в разогретую до 200° духовку на 1 час 30 минут. После чего снимите фольгу и оставьте кабачки в духовке ещё на полчаса.

Кабачки, фаршированные фаршем: пошаговое фото

ВИДЕО РЕЦЕПТ КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ ФАРШЕМ

Когда достанете противень из духовки, пусть постоит накрытым ещё минут 15.
Фаршированные кабачки не обязательно тушить с томатной пастой. Это блюдо будет ещё прекраснее, если вы его приготовите с домашними помидорками в собственном соку, а также в томатном соке!
Подавайте бочонки порционно со сметанкой!
Приятного вам аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Кабачки, фаршированные фаршем
  1. Мне нравится такой способ приготовления фаршированных кабачков. Можно заменить, добавить что – то по своему вкусу. Но все равно способ приготовления – отличный.

  2. Любимое блюдо моей мамы, уж в сезон она неоднократно готовит фаршированный кабачок, только не режет его на кусочки, а фарширует и запекания целиком.

  3. Вкусный классический рецепт! Обожаю фаршированные кабачки!

  4. А я готовлю в мультиварке на режиме тушения, только разрезаю на 2 части, а морковь и лук добавляю в фарш.

  5. Отличный рецепт с любимыми кабачками. Обычно разрезаю на половинки, но такой способ мне больше понравился. Получается вкусно, сочно, сытно.

  6. Очень вкусно, я иногда рис заменяю на пшено или кус кус.

  7. В сезон молодых кабачков частенько готовлю подобные блюда.

  8. Просто, вкусно и красиво- замечательный рецепт.

  9. Я тоже так люблю кабачки приготовить! Вкусно и сытно! Approve

  10. Идея отличная, мы тоже раньше напополам резали,спасибо.


X