Пирог на обед с грибами и вареной колбасой на сметанном тесте: пошагово с фото

28.11.2016

Пирог на обед с грибами и вареной колбасой на сметанном тесте: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Предлагаю вашему вниманию пирог на обед с грибами и вареной колбасой на сметанном тесте (я использовала белые грибы, которые летом собрала и заморозила). Готовить такой пирог легко и быстро, получается он очень вкусный. Ингредиенты все доступны. Пробуйте – вам должно понравиться.

Чтобы приготовить пирог на обед с грибами и вареной колбасой на сметанном тесте, вам понадобится:
Ингредиенты
  • мука – 100 г
  • яйцо – 4 шт.
  • майонез – 2 ст.л.
  • сметана – 4 ст.л.
  • сода – 0,5 ч.л.
  • грибы – 150 г
  • колбаса вареная – 150 г
  • лук репчатый – 150 г
  • сыр твердый – 50 г
  • соль – по вкусу
  • масло растительное

Количество порций: не определено

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить пирог на обед с грибами и вареной колбасой на сметанном тесте
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Пирог на обед с грибами и вареной колбасой на сметанном тесте: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
В первую очередь грибы нарезать соломкой и обжарить, я использовала лесные белые замороженные грибы. Потом лук почистить, нарезать полукольцами и обжарить. Обжаренные грибы и лук остудить. Колбасу нарезать маленькими полосками, сыр натереть на крупной терке.
Шаг № 2:
Пирог на обед с грибами и вареной колбасой на сметанном тесте: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
В миску вбить яйца, добавить сметану, майонез, немного соли.
Шаг № 3:
Пирог на обед с грибами и вареной колбасой на сметанном тесте: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Взбить миксером до однородности.
Шаг № 4:
Пирог на обед с грибами и вареной колбасой на сметанном тесте: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Добавить муку и соду и также взбить миксером.
Шаг № 5:
Пирог на обед с грибами и вареной колбасой на сметанном тесте: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
В тесто добавить обжаренные грибы и лук, нарезанную колбасу и натертый сыр, все хорошо размешать ложкой.
Шаг № 6:
Пирог на обед с грибами и вареной колбасой на сметанном тесте: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Духовку разогреть до 180 градусов. Форму, в которой будет выпекаться пирог, застелить пергаментом и вылить приготовленную массу.
Шаг № 7:
Пирог на обед с грибами и вареной колбасой на сметанном тесте: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Поставить в духовой шкаф и выпекать 40 минут. Готовность проверять зубочисткой.
Шаг № 8:
Пирог на обед с грибами и вареной колбасой на сметанном тесте: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Когда пирог испечется, достать из духовки и, взяв за пергамент, переложить на влажное полотенце, а затем снять пергамент. Нарезать на порции пирог на обед с грибами и вареной колбасой на сметанном тесте и подать к столу.

Пирог на обед с грибами и вареной колбасой на сметанном тесте: рецепт с пошаговым фото

Пирог на обед с грибами и вареной колбасой на сметанном тесте лучше кушать теплым. Но и холодный он ничуть не хуже.
Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Пирог на обед с грибами и вареной колбасой на сметанном тесте
  1. Отличный рецепт пригодится, его очень хорошо брать для перекуса с собой.

  2. Конечно Денис такой пирог хорошо подходит для перекуса на работу.Это сытно и вкусно.

  3. Обожаю пироги с грибами. но этот рецепт для меня нов и необычен.Спасибо,Галя.

  4. Оля! Попробуйте Вам понравится.

  5. Необычно. По типу заливного. Удобно в дорогу, начинка не будет высыпаться)))

  6. Вкусный, быстрый домашний пирог.

  7. Часто делаю такие пироги, а иногда из такого же теста с наполнителями поджариваю прямо на сковороде оладушки, на растительном масле. Очень вкусно, всем рекомендую.

  8. Быстро и вкусно – хороший рецепт пирога.


X