Пирог с тыквой

Рецепт приготовления пирога с тыквойСовершенно не сложный в приготовлении очень вкусный пирог из слоеного теста. В данном случае используем покупное тесто, но, бесспорно, из теста домашнего приготовления будет вкуснее!

Чтобы приготовить пирог с тыквой нам понадобится:
500 г слоеного теста
300 г чищеной тыквы
0,5 ст. молока
0,5 ст. воды
1 яйцо
50 г сливочного масла
ванилин или ванильный сахар
2 ст. ложки муки

Способ приготовления пирога с тыквой:
Нарезать тыкву небольшими брусочками, положить в кастрюльку, добавить столовую ложку сахара и полстакана воды. Варить, периодически помешивая, на небольшом огне до мягкости тыквы и выпаривания жидкости. Пока тыква варится можно уже достать тесто из морозильной камеры. Снять с огня тыкву, добавить сливочное масло, размять вилкой, дать остыть. В данную кашицу добавляем оставшиеся ингредиенты: молоко, сахар, яйцо и ванилин с мукой, взбиваем все до однородной консистенции.

Одну часть теста раскатываем до толщины в 2 мм и выкладываем в форму, края теста должны немного уходить вверх по форме, чтобы начинка не вытекла. Выкладываем поверх теста тыквенную кашицу. Оставшееся тесто нарезаем полосками и размещаем поверх начинки в форме решеточки. Выпекать минут 20 в разогретой до 180 градусов духовке, затем увеличить жар до 200 градусов и выпекать до готовности еще минут 25. При подаче на стол можно присыпать пирог сахарной пудрой.


Комментарии и отзывы к рецепту Пирог с тыквой
  1. Мне нравятся пироги с тыквой! Тыква вообще очень полезна!

  2. Спасибо за рецепт!

    Чтоб работалось нормально,
    Был здоровый цвет лица,
    Ешьте тыкву регулярно,
    Ешьте тыкву без конца.

  3. Спасибо. Отличный рецепт. Сказано-сделано! Завтра же испеку.

  4. Какой красавчик этот пирог! Только тыква-не моё и не наше! Но идея с украшением понравилась!!!

  5. Обязательно испеку пирог по этому рецепту, только тыквой завладею. Wink

  6. Замечательную идею подкинули! Просто, быстро и вкусно. Любим тыкву.

  7. Мне всегда казалось, что пирог из тыквы в зимнем варианте будет вкуснее, если в тыкву добавить варенье из вишни. Помню, что так раньше пирожки делали. От этой традиции я не отстаю.


X