Рогалик из цельнозерновой муки с начинкой из гречки и маринованных огурцов: пошагово с фото

12.07.2016

Рогалик из цельнозерновой муки с начинкой из гречки и маринованных огурцов: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Рогалик с начинкой из гречневой каши с маринованными огурцами послужит отличной альтернативой поднадоевшему хлебу. Получится вкусное с пикантной остринкой дополнение к супу или овощному салату.

Чтобы приготовить рогалик из цельнозерновой муки с начинкой из гречки и маринованных огурцов, вам понадобится.
Ингредиенты
  • для теста:
  • мука пшеничная – 250 г
  • мука пшеничная цельнозерновая – 150 г
  • соль – 0,5 ч.л.
  • сахар – 1 ч.л.
  • масло топленое – 2 ст.л.
  • яйцо – 1 шт.
  • молоко – 200 мл
  • вода – 150 мл
  • для начинки:
  • каша гречневая – 200 г
  • огурец маринованный – 2 шт.

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить рогалик из цельнозерновой муки с начинкой из гречки и маринованных огурцов.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Рогалик из цельнозерновой муки с начинкой из гречки и маринованных огурцов: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
В хлебопечке замешиваем тесто из вышеуказанных ингредиентов в соответствии с инструкцией к ней, а можно замесить обычным способом на опаре, оставляем на растройку часа на 2.
Шаг № 2:
Рогалик из цельнозерновой муки с начинкой из гречки и маринованных огурцов: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Для начинки отвариваем гречку или используем остатки гречневой каши от обеда. Маринованные огурцы натираем на терке, отжимаем сок.
Тесто раскатываем в тонкий пласт, на один край выкладываем гречневую кашу, а сверху – натертый огурец, скручиваем спиралькой, чтобы получился рогалик.
Шаг № 3:
Рогалик из цельнозерновой муки с начинкой из гречки и маринованных огурцов: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Смазываем его топленым маслом и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Даем немного ему подрумяниться.

Рогалик из цельнозерновой муки с начинкой из гречки и маринованных огурцов: рецепт с пошаговым фото

Рогалик из цельнозерновой муки с начинкой из гречки и маринованных огурцов: рецепт с пошаговым фото

Сытного обеда!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Рогалик из цельнозерновой муки с начинкой из гречки и маринованных огурцов
  1. Очень заинтересовал способ приготовления рогалика. Необычная получилась начинка. Хотя в принципе и вкус представить можно. Ведь гречневую же кашу мы употребляем с маринованным огурцом.

  2. Очень непривычная начинка, но дело вкуса.

  3. Непривычная начинка. Одно смущает – не очень могу представить горячие маринованные огурцы.

  4. Начинка супер необычная- интересная идея.

  5. Очень оригинальный и интересный рецепт! Беру на заметку начинку, люблю все необычное!


X