Кулинарный рецепт Самса-рогалик

17.10.2016

Самса-рогалик

Личные впечатления о рецепте:

Продолжаю свою серию рецептов самсы. Ну, очень мои мужчины любят эту выпечку, поэтому стараюсь их приятно удивить. Вот еще один рецепт самсы. Я чуток изменила рецепт, так как там надо было взять половину горьких перцев, а у меня сын и муж горькое не любят. А так бы они получились на вид как мышки. Кто хочет – может попробовать: перцы разделить пополам, удалить семена и выложить фарш, в тесто заворачивать по спирали. Готовим самсу-рогалик.

Чтобы приготовить самсу-рогалик, вам понадобится:
Ингредиенты
  • для теста:
  • мука – 1 ст.
  • маргарин – 100 г
  • сметана – 2 ст.л.
  • соль – щепотка
  • сода – щепотка
  • для фарша:
  • фарш говяжий – 150 г
  • лук репчатый – 1 шт.
  • специи – по вкусу
  • для украшения:
  • яйцо – 1 шт.
  • кунжут

Количество порций: не определено

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить самсу-рогалик
Пошаговое приготовление
1. Маргарин перетереть с мукой до крошки.
2. К сметане добавить соль, соду и  соединить с мучной массой. Тесто ставим в холод.
3. А пока приготовим начинку: лук нарезаем мелко и смешиваем с фаршем, добавляем специи и соль.
4. Из фарша формируем колбаски.
5. Затем достаем тесто и раскатываем тонко, после чего нарезаем из него ленты шириной в 3-4 см  толщиной в 3-4 мм.
6. Получившиеся колбаски фарша внахлест заворачиваем тестом.
7. Получившиеся самсы смазываем и посыпаем кунжутом. Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, запекаем самсу-рогалики около 40 минут.

Самса-рогалик

Приятного аппетита с самсой-рогаликом!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Самса-рогалик
Страница 5 из 5 1 2 3 4 5
  1. Все остались очень довольны результатом!

  2. Еще раз спасибо за рецепт! I-m-in-love Было очень вкусно!

  3. Самса-а-а-а!!! Delicious Пробовал только из частных пекарень, но и то, классическую(насколько могли ее приготовить)! Дома ни разу не готовил, тем более в таком виде. Есть к чему стремиться! Happy

  4. Симпатичные и необычной формы Ваши самса-рогалики. Очень аппетитно!

  5. Девочки молодцы, такая аппетитная выпечка у обеих получилась! Pleasure

Страница 5 из 5 1 2 3 4 5

X