Творожный кекс с яблоком: пошагово с фото

Творожный кекс с яблоком: рецепт с пошаговым фотоМоя семья обожает кексы. Вот и вчера я порадовала очередной вкусняшкой. Хочу отметить, что кексы на твороге получаются очень нежными, с влажной текстурой.

Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 290 ккал

Чтобы приготовить творожный кекс с яблоком, вам понадобится:
 
сахар — 150 г
масло сливочное — 70 г
яйцо — 2 шт.
творог — 150 г
разрыхлитель — 5 г
мука — 150 г
сахар ванильный— 1 ч.л.
яблоко — 1 шт.
пудра сахарная — 1 ст.л.

Как приготовить творожный кекс с яблоком.

 

Мягкое масло смешать с сахаром и ванильным сахаром.

Творожный кекс с яблоком: рецепт с пошаговым фото

Вбить яйца.

Творожный кекс с яблоком: рецепт с пошаговым фото

Добавить творог (лучше брать перетертый творог, но у меня был крупинками, решила его и пристроить).

Творожный кекс с яблоком: рецепт с пошаговым фото

Затем всыпать муку с разрыхлителем. Хорошо перемешать лопаткой.

Творожный кекс с яблоком: рецепт с пошаговым фото

Яблоко очистить от кожицы и нарезать кубиком. Добавить в тесто, перемешать.

Творожный кекс с яблоком: рецепт с пошаговым фото

Тесто выложить в смазанную форму.

Творожный кекс с яблоком: рецепт с пошаговым фото

Выпекать 40 минут при температуре 180º до готовности (проверить деревянной палочкой).

Творожный кекс с яблоком: рецепт с пошаговым фото

По готовности дать остыть и присыпать сахарной пудрой.

Творожный кекс с яблоком: рецепт с пошаговым фото

Приятного чаепития!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Тамара
Рецепт опубликован 20.10.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Творожный кекс с яблоком
  1. Только зашла на сайт и сразу же наткнулась на ваш рецепт. Начинаю готовить!

  2. Тамарочка, и этот рецепт забираю!

  3. После прочтения рецепта сразу захотелось его приготовить. Так вкусно даже читать!
    :Crazy2:

  4. Я тоже обратила внимание на этот кекс. Считаю, что нужно такой приготовить.

  5. Тамара, симпатичный рецепт!
    Вон у Риммы какие чудесные ежик с бабочками получились! Так хорошо рельеф пропечатался. Это, я думаю, заслуга теста.
    Тамара, а у тебя все тесто в твою формочку вошло или еще осталось? Формочка-то на вид небольшая сама по себе?

  6. Очень красиво оформлен рецепт) Скажите пожалуйста, а жирность творога здесь не имеет значения?
    и с 10 гр. разрыхлителя кекс все равно не высокий получается?

    • спасибо Натали! я брала обезжиренный творог. можно взять любой думаю. в рецепте не указывалась жирность. насчет разрыхлителя, в ингредиентах указано 5 гр. у меня просто формочка не очень большого размера, и плюс еще 2 кекса получилось.

  7. Какие шикарные фото получились.Я уверена, что кекс сплошное восхищение.Попробую при возможности приготовить! Happy


X